近日，西湖区某生鲜门店签署了全省首张食品安全责任险保单，通过投保，既可以减轻经营者销毁不合格产品的损失，还能避免不合格食品再次流入市场，让市场监管既有力度又有温度。

生鲜门店经营者杨先生表示：“进货的时候我们会严格把关，但是上游源头的确有不可控的情况。不合格产品当然应该销毁。现在有了这个保险，销毁不合格产品后我们能获得赔偿，不再心疼了，政府为我们想得很周到。”

西湖区引入大地保险、太平洋保险等多家保险公司，并框定了险种：当经营户销售的食用农产品快检呈阳性需要销毁或进行无害化处理时，经营户可以凭保单和进销存记录得到合理保险赔偿。

引入保险也有助于长期有效开展生鲜快检全覆盖工作。据悉，西湖区生鲜门店食用农产品快检全覆盖项目，是浙江省“菜篮子安全守护微改革”落地示范项目，也是2024年西湖区民生实事项目工程。西湖区市场监管局创新建立覆盖西湖全域的“1+3快检室”检测网络。目前，项目已经正式运营，7月已在辖区内生鲜门店采样3509批次，销毁问题食品35批次。

“既降低食品安全风险，又维护人民群众利益，还减少了经营者的后顾之忧，同时保障快检民生项目得以顺畅长效地运行。”西湖区市场监管局相关负责人介绍，这是西湖区在落实《浙江省“菜篮子安全守护微改革”实施方案》和《杭州市市场监管局深化生鲜门店食品安全监管集成改革》中的新探索。