中国消费者报报道（记者孙蔚）近日，知名婴幼儿辅食品牌“爷爷的农场”的米粉被消费者质疑导致宝宝过敏，在社交平台上引发了广泛关注。

“爷爷的农场”有机婴幼儿强化铁米粉产品配料表。资料图片

据多位家长反映，孩子在食用“爷爷的农场”有机婴幼儿强化铁米粉后出现了湿疹等症状，有的还出现了腹胀、腹泻、皮肤荨麻疹等典型的过敏症状，部分婴儿甚至出现了呼吸道过敏反应，如咳嗽和喘息。

记者查询电商平台发现，有机婴幼儿强化铁米粉是“爷爷的农场”旗下爆款产品，销量已超50万件，目前该产品均正常销售。其旗舰店客服人员在回答记者“过不过敏”的疑问时表示：“具体过不过敏要参考配料表。”

记者看到该产品配料表显示为：有机大米（97.5%）、椰子油、钙、铁等，包装上没有任何致敏物的提示和标注，仅有一句提醒 “具体根据宝宝适应情况，酌情增减食用量”。

根据产品包装显示信息，该产品并非“爷爷的农场”自有工厂生产，而是由北海贝因美营养食品有限公司代工。那么会不会由于代工厂生产线还加工乳制品导致混入致敏物质？“爷爷的农场”品牌方艾斯普瑞（广州）食品有限公司相关负责人回复记者时表示：“公司紧急联系生产企业北海贝因美营养食品有限公司进行了全生产链条核查，有机婴幼儿强化铁米粉为独立完整的生产车间，与贝因美奶粉生产车间物理隔离，不存在奶粉和米粉共线生产情况。每批次产品生产前后均严格进行产线清场清洁、过敏原验证，最终产品进行全项目检验合格后才放行销售，每批次产品根据中国食品安全标准《GB10769婴幼儿谷物辅助食品》进行相关项目的检测。”

另外，该负责人表示，产品外包装标签标识严格执行《GB7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则》及《GB13432食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》，符合国家标签标识要求，产品未添加含过敏原成分的原料，因此，不存在含过敏原成分而产品未予标识的情况。

那么宝宝出现过敏一定与摄入婴幼儿米粉有关吗？华南农业大学食品学院教授、博士生导师杜冰对记者表示：“不能说一定有关或者完全没有关系，两者都太绝对了。米粉被称为宝宝的第一口辅食，不是一种容易导致过敏的物质，不太可能导致大范围的群体过敏事件发生。但是如果涉及到某一个体的过敏，就要综合考虑各种因素。”

至于在婴幼儿米粉的生产过程中，是否会有米粉、奶粉混用生产线的情况，他认为“不会”，因为“米粉和奶粉生产工艺本身不同，所以不会出现混用生产线的情况。另外，每一个产品都有相应的生产许可证，市场准入就意味着这个产品从生产到流通的整个过程要有安全保障”。

杜冰对记者表示：“我国现行的食品安全国家标准对于8种常见的致敏物质有推荐标示的要求，包括甲壳类、鱼类、蛋类、牛奶、花生、坚果、大豆、小麦类，在这8种之外的成分就没有标示的必要。但是有些人天生对大米过敏也是存在的，所以我觉得，消费者应该要有自己的一个基本判断。”