中国消费者报天津讯（记者万晓东）随着气温逐渐升高，蚊蝇活动较为频繁，提前摆放餐饮具容易受到污染，可能导致细菌、病菌等有害微生物传播，不仅会影响消费者的用餐体验，还可能对消费者健康造成潜在威胁，存在安全隐患。近日，天津市和平区市场监管局按照国家标准《餐饮服务通用卫生规范》有关要求，向餐饮服务提供者发布风险提示。

市场监管部门建议各餐厅优化布局，设置碗柜等专用的密闭保洁设施，设施应保持清洁、通风且有良好的防护，避免蚊蝇进入；加强餐厅内蚊蝇防控，合理使用灭蚊蝇设施，定期进行清洁消杀，减少蚊蝇滋生；落实企业食品安全主体责任，加强对餐饮具清洗、消毒及存放等方面的风险管控排查；培养员工卫生意识，养成在顾客点餐后再摆放餐具的习惯，确保餐具的清洁与卫生。