中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）近日，浙江省诸暨市飞翔食品有限公司和浙江绿球食品有限公司迎来了一群特殊的“监督员”。他们穿着红马甲，戴上帽子、口罩、鞋套进行消毒后，进入生产车间，对企业原料质检、加工制作、成品质检、包装、入库等多个环节进行沉浸式参观体验。据了解，这是诸暨市消费者权益保护委员会、市市场监管局联合开展的守护“舌尖上的端午”消费体验活动，组织消费维权义工走进绿豆糕生产企业，近距离感受生产流程。

消费维权义工们先来到浙江绿球食品有限公司。市场监管人员详细介绍了食品生产的标准流程、现场检查的重点以及智慧化监管手段。

传统企业也有智能化监管。“通过智慧监控，工作人员的不规范行为，都能被自动识别抓拍发出预警。我们也可以通过‘浙食链’系统实时查看企业的生产情况。”市场监管人员介绍道。

另一家企业诸暨市飞翔食品有限公司的自动化程度相对较高。消费维权义工们围绕原料验收、基本工艺流程、关键控制点、生产环境条件、成品储存、绿豆糕包装标签标识以及产品口感和性价比等方面进行了全方位体验。

体验结束后，每位义工根据放心消费的通用准则、食品安全标准及个人直观感受，认真填写了端午节令食品消费体验评估报告，为企业提升产品质量和服务提供了重要信息。

诸暨市消保委相关负责人表示，近年来，消费维权义工体验已成为消保委持续优化消费环境、保护消费者合法权益的有力举措。接下来，消保委将继续结合节令消费特点、热点消费投诉等持续开展消费体验活动，以消费侧倒逼经营侧诚信自律，提升消费环境品质，推动高质量发展，激发消费活力。