高温天气，什么美食最解心头之热？

最近杭州城的温度可是不太友好，动不动就三十八九摄氏度，去个室外眼镜还会起雾，买个甜筒吃得还没化得快……每天穿梭在热气中，实在有些难耐。高温天气，要说什么美食最解心头之热，自然是遍布在各个地方的冷饮店了。

斯利美·芒果冰

地铁6号线霞鸣街站A口

地址：西湖区象山路贝利云栖1-121

芒果冰鼻祖斯利美，应该是不少杭州80、90后的回忆。差不多2010年的时候，斯利美风靡杭州，那时候中山中路和南宋御街各有一家，南宋御街的斯利美是第一家。暑假和朋友们出来玩，逛工联、逛吴山夜市、打卡星巴克和斯利美是那时候大学生小资生活标配，反正其中一站必是吃冰。

斯利美最火的是芒果牛奶冰和红豆牛奶冰，挺亲民的价格，特大一份，和初中几个同学围在一起吃，能吃到忘我。10年前芒果冰风靡的架势，和热播肥皂剧不相上下。

之江的这家斯利美也开了好多年了，不少粉丝说，从转塘垃圾街就开始吃了。超级芒果冰，小份分量也很大，制冰机一层一层的碎冰冰盖在上面，加上小料后，那么大一个打包盒还要再颠几下才能盖好盖子。除了分量大，芒果大也是斯利美的特色，一颗颗果肉窝在冰上面，再盖一层厚厚的芒果酱，厚实到下面的冰会喘不过来气儿。

斯利美应该对自己制作的芒果酱挺满意，菜单下面标了颗小星星：所有水果刨冰都加芒果酱，确实，芒果酱浓稠得像打了一颗蛋黄进去，配上浇在上头的牛奶，搅拌开是淡淡的黄色。

一碗糖水·芋圆

地铁6号线美院象山站C口

地址：西湖区转江街200号西街美食城一楼

和斯利美相比，这家店铺内容丰富不少，从芋圆仙草冻、凉粉、双皮奶到各种水果汤汁应有尽有，还有车仔面、西多士等港台小吃。位置就在美院北边的西街美食城，拐个弯就是转塘美食大IP春雪面馆。西街美食城本来的装饰就是香港复古风，一些冰室、路名的招牌和糖水铺子还蛮搭的。

店内招牌“芋圆大满贯”和“芋圆饱饱碗”，具体有啥区别？一个汤底是椰奶，另一个则是椰汁。椰奶更加浓郁，椰汁椰香味更足。

整体来说，这家店的量虽然不大，但芋圆碗中料还是很足的，几坨厚厚的芋泥堆在一起，看上去十分扎实。还有红豆、莲子、西瓜、芒果等一些配料。

一碗吃下去，肚子饱饱的，感觉很清爽，对夏天食欲不佳肠胃更是不佳的人来说可太友好了。一碗称职的糖水，不会马上让人透心凉，但吃下去总归让人觉得，这个夏天还是有一点盼头的。

时间与故事·酸奶杯

地铁4号线水澄桥站A口

地址：金街美地3号楼1层140-2号商铺

相比前两家，时间与故事是“连锁感”最重的一家。这不是什么贬义词。店员们穿着统一服装分工明确，来保证稳定高效的出品。这家店的主打新品——酸奶杯有樱花、芋泥、芒果几个味道可以选择，第二杯半价。

比起前两家功能性的冷饮，这家美观性更足，象征性的“芋泥花”覆盖在上面，一口下去，绵软的芋泥搭配马蹄爆爆珠，被奶盖和酸奶包裹，口感十分丰富。

值得一提的是，这款用了清凉冻打底，是这三家冷饮糖水店铺中，唯一看得到“浙式糖水”影子的一家店。提及“浙式糖水”，在浙式冷饮中，有温州的杏仁腐、台州的青草糊和桃浆、湖州的多样汤、绍兴的木莲豆腐……为数不多，所以才更显口感的珍贵。