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制止餐饮浪费|江苏江阴高新区:打好制止餐饮浪费“组合拳”
 
2024-09-20 09:52:18   杭州网

中国消费者报南京讯(记者薛庆元)近日,江苏省江阴市市场监管局高新区分局、高新区消保委分会聚焦餐饮浪费突出问题,扎实组织开展制止餐饮浪费工作,进一步压实餐饮单位主体责任,切实整治违法违规行为。

高新区分局督促餐饮单位在显著位置摆放张贴“光盘行动”“文明用餐”告示牌及海报标语。组织餐饮单位签订制止餐饮浪费承诺书,鼓励、指导餐饮单位积极开展自查自纠,排查各环节是否存在食品浪费现象,并推动问题整改,将反餐饮浪费相关内容纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”工作,常态化排查浪费现象。

同时,把反餐饮浪费融入到日常监督检查中,加大反餐饮浪费的执法力度。重点关注婚宴、自助餐、食堂、餐饮外卖平台等经营单位和节假日等餐饮高频消费节点,开展制止餐饮浪费专项检查,并限期整改问题,有效规范经营行为。

高新区分局还通过微信公众号、报纸、电视新闻等多种媒体平台开展全方位多矩阵宣传,发布倡议书,鼓励外卖平台和餐饮经营者采取措施引导消费者弘扬节俭美德。积极推行“半份菜、小份菜”,设立“节约监督员”建议顾客适量点餐、剩菜打包。进社区开展主题宣传,进学校举办公益讲座,发挥“小手拉大手”的作用,在全社会积极营造“厉行节约、反对浪费”的良好消费氛围。

 
来源:中国消费者报•中国消费网    作者:薛庆元    编辑:陈俊男    
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