中国消费者报福州讯（陈星 记者张文章）5月28日，福建省宁德市市场监管局通报食品安全专项抽检结果。近期，宁德市市场监管部门组织开展了冷链食品安全专项、校园周边食品专项和“青少年喜爱的食品”专项监督抽检，样品涉及糕点、餐饮食品等17大类食品，共抽检149批次样品，合格145批次，不合格4批次。

4批次餐饮食品不合格：宁德市蕉城区蕉南江涛糕饼店销售的豆沙包（购进日期2021-03-10），糖精钠（以糖精计）项目不合格；宁德市东侨经济技术开发区荣鼎餐饮店销售的煎包（购进日期2021-03-11），铝的残留量（干样品，以Al计）项目不合格；宁德市东侨经济技术开发区聚恩惠酒楼销售的螃蟹（购进日期2021-03-21），镉(以Cd计)项目不合格；宁德市东侨经济技术开发区谊荣餐饮店销售的石蟹（活）（购进日期2021-03-29），镉(以Cd计)项目复检不合格。

目前，宁德市市场监管局已要求所在地市场监管部门对不合格食品经营者进行核查处置，依法查处违法违规行为，督促经营者履行法定义务，防控食品安全风险。