余杭晨报讯 日前，区市场监管局召开食品生产企业“浙食链”建设推进会，提高对食品生产企业的监管力度。昨日，记者从区市场监管局获悉，全区首批81家食品生产企业已经接入“浙食链”系统和开展阳光工厂建设工作，预计明年，“浙食链”建设将实现全辖区覆盖。

“浙食链”是浙江省市场监管局开发的精密智控追溯闭环管理系统，在建设的总方向上提出了“一码统管”“闭环管理”，要求厂厂（场场）阳光、批批检测、样样赋码、件件扫码、时时追溯、事事倒查，实现“买卖明白、消费透明”的目标。

杭州润牧食品有限公司是首批接入“浙食链”系统并参与阳光工厂建设的企业之一。总经理蒋增生告诉记者：“现阶段，我们正按照‘浙食链’系统填写要求，将企业在采购、验收、入库、检测、出库等环节的相关情况上传至系统，待信息上传生成产品溯源码后，将追溯码贴至销售产品的包装上。”

据了解，区市场监管局在前期全面梳理并建立了试点清单，编制了“浙食链”操作简易手册指导企业操作。在阳光工厂建设上，帮助13家企业进行了布线和温湿度感应器安装。接下来，区市场监管局将进一步指导首批企业尽快落实“浙食链”系统接入和阳光工厂建设工作，督查企业做好“批批检测”“样样赋码”“件件扫码”，同时利用“浙食链”系统，做到“时时追溯”“事事倒查”，确保监管部门食品安全风险处置“有着落、处到位”。