中国消费者报西安讯（记者徐文智）近年来，市场上出现含金银箔粉的食品，包括酒类、糕点、料理、糖果、巧克力、咖啡、冰淇淋、寿司、调味品、烘焙类食品、高端菜品等，成为一些商家销售商品的“噱头”。此类食品存在食品安全风险。为维护消费者合法权益、引导科学理性消费，10月19日，陕西省市场监督管理局提示消费者，金银箔粉不能用于食品生产经营，食用金银不仅没有营养，还可能危害人体健康。

根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉既不是食品原料，也不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。金银本身无营养成分，不可能滋补身体，食用后不仅没有营养，还可能危害人体健康。

市场监管部门提醒消费者，要提高自我保护意识，不要被含金银箔粉食品的华丽外表所迷惑，切勿听信不法商家对金银箔粉的虚假夸大宣传。为了身体健康与生命安全，消费者应自觉抵制含金银箔粉食品，警惕食品安全风险。食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品，餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食。

消费者如果在购买食品时发现存在添加金银箔粉的违法行为，及时拨打“12315”进行投诉举报。