中国消费者报南京讯 近日，#面包为什么越来越贵了#词条冲上微博热搜，部分消费者吐槽“一个吐司竟然要30元，要吃不起了”“去新开的面包店打卡，看着都好看，但鲜有单价低于20元的面包”。

消费者孙女士近日向江苏省镇江市消费者协会咨询反映，2023年春节前，她在市区一家面包店充值1000元，但现在商家的面包价格一涨再涨，她经常买的一款面包价格从10元一路涨到12元、15元，现在已经涨到了18元，一年不到涨幅达到了80%。按原先充值1000元计算，充值时可以买100个面包，现在连60个都买不到了，商家的做法违规吗？

镇江市消协梳理投诉发现，近年来，商家一边鼓励消费者预存更多费用以获得更大幅度的优惠，一边在消费者购卡后暗自提价以获取更多利益，在洗车、美容、美发等预付式消费中，类似现象具有一定的普遍性。镇江市消协法律专家委员会成员傅小景律师表示，按照当事人孙女士的消费频次和充值金额，商家在短时间内大幅度涨价，其行为属于变相取消优惠甚至是明目张胆涨价，涉嫌违约，违反了《民法典》《消费者权益保护法》相关规定。

傅小景认为，商家涨价是市场行为，但也要建立在守约的基础上。商家无正当理由变更了原先合同商品的价格，显然是不合法的。另一方面，顾客充值后，不可能要求商家不涨价，这样对商家同样也是不公平的。面包的基础食材包括面粉、糖和黄油，价格均有增长。因此，消费者进行充值时，应对相关条款予以明确，限定消费时间，比如在一年时间内在当时服务价格基础上享受相应折扣，是比较合理的。

消费者如何防范预付式消费中商家单方面涨价的情况？镇江市消协提醒消费者，首先要提前了解商家的市场信誉和经营状况，并注意查看相关证照是否齐全。其次，预付式消费具有先付款后消费的特点，一旦发生纠纷，消费者往往处于被动地位，因此要理性消费，阶段性付款，不要一次性大额购买。再次，预付储值卡背面所附条款一般比较简单，消费者要尽量争取与商家签订书面协议，务必明确约定相关服务价格或将商家提供的商品价格表盖章后作为合同附件。这样一旦商家涨价，消费者可凭借附件要求商家按照原来的约定价格、条件提供商品、服务。