都市快报讯 网红面馆“方老大”靠着外卖，一天轻松卖出100斤面；杭州老店“小碗盏”在消费券的拉动下营业额逆势增长3成……作为疫情防控常态化后的首个“小长假”，也是“史上最长小长假”，这个“五一”，杭州刚刚通过支付宝发放了第六轮消费券，很快就被兑换成老百姓餐桌上的肉和菜，还有奶茶和肉蟹煲。

支付宝最新数据显示：五一期间，杭州消费券拉动消费金额全国第一，其中9成受益商家是小店。

通过外卖、支付宝消费券、贷款等数字工具积极自救，曾经被普遍认为抗风险能力差的小店经济韧性超出预期。杭州小店正在重新焕发活力。

化危为机，小店开启数字化转型

杭州人太想念烟火气了。

杭城老店“小碗盏”五一期间营业额破万元，基本恢复了疫前水平。

傍晚迎来点餐高峰，蓝头盔的“饿了么”骑手频频造访小店，最受食客青睐的还是那个老味道——八宝油条。这道菜20年没涨过价，特殊时期也是一样。

疫情期间，这家坚持营业的小店账面上几乎没有收入，成本开销不减，储备菜品浪费，周转资金困难。在这样的情况下，“小碗盏”迈出了数字化抗疫的重要一步：运营全部向线上倾斜。

“小碗盏”迅速在支付宝的口碑平台上线了名为“春暖花开”的便民套餐和外卖服务。“我们不如将疫情视作一种哨声，尤其对我们餐饮业来说，在困难面前主动数字化转型，跟上时代，何尝不是一种机遇。”“小碗盏”老板常澄娴告诉记者。

另一方面，杭州消费券举措的出台恰逢其时。“基本上每天都有人来用，有时候是40元满减券，更大面额的券用的人更多。”消费券出台月余，“小碗盏”已见起色，相较上月营业额提升了30%左右，工资也能保证正常发放。

外卖、支付宝消费券、网商贷

成小店自救“三件套”

小店不仅是市民生活的“烟火气”，也是经济回暖的风向标。数据显示，目前全国已有超8成小店恢复营业，其中800多万小店日流水超去年五一同期水平。还有部分小店日流水是去年同期的两倍，这类活跃小店杭州最多。

由于抗风险能力差，疫情冲击一度让小店风雨飘摇。有数据显示，6000多万小店一度经营困难。

最近一个月内，商务部、国税总局等五部委频频发文，密集关注“小店经济”。值得注意的是，用数字化工具武装小店，已成为各界共识。

支付宝数据显示，疫情期间，近8成小店选择进行数字化经营转型，其中外卖、网商贷、支付宝消费券已成为最受小店欢迎的“自救三件套”。

杭州土著最爱的“方老大”面馆最近把大部分生意都搬到了线上，消费券缓解了这家老店的客源压力，虽然暂时没了“S形”的长队，但一天100斤面还是能轻松卖完，烧面的火苗依然蹿起1米高。

在消费券的刺激下，4月下旬以来，平均每周有100万个体户、夫妻店等小商家在支付宝里申请收钱码，新开店或寻求数字化转型。

另外，在网商银行与全国工商联发起的“无接触贷款”助微计划中，100家银行迅速响应，全力支持全国约1000万家小微企业、个体工商户及农户等复工复产。

“杭州攻略”辐射全国

3月18日召开的国务院联防联控机制新闻发布会上，商务部消费促进司负责人王斌曾表示，要支持电商平台创新服务模式，鼓励实体零售业数字化转型，推进线上线下深度融合，促进消费在新业态、新模式、新场景的普及应用，促进小店经济的发展。

杭州率先出招，通过全方位开放支付宝的数字生活平台能力，借助阿里巴巴的生态力量，在全国打造“小店自救标杆”。

有商家将网商银行贷款、支付宝消费券和外卖总结为“杭州攻略”，在小店间流传。这份“攻略”也很快辐射全国。

据杭州市商务局副局长朱铮介绍，其实2月复工第一天，商务局就已经开始考虑发放消费券刺激消费，并在现金、纸质券和电子券几种方案间，迅速选择了通过支付宝发放电子券，事实证明这不仅避免了一个账户“反复薅羊毛”，还能根据用户核销情况随时调整消费券面额、发放时间和总量。

3月以来，始于江浙的数字化消费券火速铺向全国各地，30天内落地50个城市，超9成受益商家为小店。千万中小商家在这场消费券接力赛中得到了“精准滴灌”，开启“春耕”。

调查显示，近8成小店希望通过支付宝自己发放消费券，还给消费券出了很多新主意，比如“免排队券”“小店跨店通用券”等。受访9成小店同时表示，对未来的稳步经营充满信心。