当先辈遗留下来的那些美好，随着岁月的冲蚀，日渐消瘦，非遗就显得尤为珍贵了！杭州文化广电旅游局今天（7月15日）隆重推出“杭韵遗珠”——非遗微课堂系列短视频，首批上线的短视频共10条，涵盖传统技艺、传统舞蹈、民俗等类别。预计今年下半年，杭州市70多项省级非物质文化遗产保护项目短视频都将陆续上线。 “杭韵非遗——非遗微课堂”网页链接： http://m.cztv.com/h5/tv/index?from=singlemessage&isappinstalled=0#undefined 
【南宋官窑瓷制作技艺】 级别：省级 门类：传统技艺 南宋官窑为宋代王朝南迁建都临安（今杭州）而专设的宫廷瓷窑，为我国“官、哥、汝、定、钧”五大名窑之一。制品有四大特征著称于世，即“紫口铁足”、“粉青釉色”、“冰裂纹片”、“薄胎厚釉”。 【萧山萝卜干制作技艺】 级别：省级 门类：传统技艺 “萧山萝卜干”历史悠久，起源于清末，是萧山最具特色且久负盛名的地方特色农产品。萧山萝卜干制作采用传统的自然风干脱水技艺，包括挑选种子、播种培育、收拔萝卜、切条、翻晒、腌制、进坛储存等过程。这样做好的萝卜干不加防腐剂也能保存一两年不变质，出坛后色泽黄亮、肉质厚实、咸甜适宜、鲜脆爽口。 【竹盐制作技艺】 级别：省级 门类：传统技艺 竹盐制作技艺是依中医阴阳五行之说，将食盐混合酵盐装入竹筒，以黄泥封口，通过高温煅烧成为竹盐的传统技，于民国初期传入临安。近年来，竹盐作为健康之佳品，受到市场欢迎。 【蔬菜腌制技艺（倒笃菜制作技艺）】 级别：省级 门类：传统技艺 严州地域自古有“三月农家无闲妇，家家忙做倒笃菜”之说。它源于建德盛产九头芥、雪里蕻这种蔬菜，家家户户通常都要用坛罐等器皿腌制倒笃菜，以备农忙、菜荒时食用，其制作工艺流程为堆放、精选、剁切、去涩、二度加盐、装坛腌制、倒笃沥渍、开坛。倒笃菜咸、鲜、香、脆，可以与肉类烹制成菜，亦可与其它调味品、佐料一起煮熬成汤，嚼之有劲，食后开胃。 【严州虾灯】 级别：省级 门类：传统舞蹈 严州虾灯是梅城镇流传已久的一种传统民间灯彩艺术，制作取材自然，竹根扎虾头，竹梢作虾尾，中间捆扎竹篾圈，以线相连作虾身。虾身下前后各按木质手柄，以便擎舞。虾灯有大中小之分，舞动时躬旋有力，进退自如，既有大开大合、充满阳刚的雄奇力量展现，又有腾挪蹦窜、活泼逗趣的仿生表演，动作舒展强健，舞姿潇洒有韵。展示出“小虾敢与龙共舞”的团结拼搏精神，彰显了“协同方能出彩，合力才会得胜”的朴素理念。 【马啸滚灯】 级别：省级 门类：传统舞蹈 马啸滚灯主要分布在清凉峰镇及周边的昌化等地。据《临安县志》记载，马啸滚灯起源于明朝中叶，是当地百姓为迎接孝惠皇太后回乡省亲所制作，至今有600多年历史。马啸滚灯出灯仪式，由两面大开锣开道，二支火铳，四支火流星及刀叉幡旗等，二只排灯 ，再是二个高2.7米的大滚灯 ，灯内点燃蜡烛十二支，一人一灯持轴心推滚，滚灯随后是篾扎纸糊的如来、观音、八仙等神像，高2米许，由独轮车一车载一佛灯推行，晚上行灯更是绚丽夺目。 【红毛狮子】 级别：省级 门类：传统舞蹈 临安区湍口镇迎丰村凤凰山脚红毛狮子（变狮）起源于清咸丰年间（1851—1861）。当地百姓为躲避“长毛”之灾，出逃三年，返村后，凤凰山先民为保平安，从分水、淳安请来拳术教师陈忠宗（武秀才）立拳馆授武艺。又将山洞“狮神”接下山，从淳安请来红毛狮教练章庭师排练红毛狮舞和杂耍。这样凤凰山红毛狮子就成为祖辈相传，无论是制作狮具还是舞狮技巧，都凝聚着上一代舞狮人独特的创意。 【竹马（东吴战马）】 级别：省级 门类：传统舞蹈 东吴战马又称龙门竹马，流传于富阳区龙门镇。据传，北宋太平兴国年间孙氏先祖建造了纪念孙钟（孙权祖父）的香火祠和“荫公天子堂”，在圆梁仪式之前，无意中看到小孩两腿中间跨着一根竹杆，一头在地，一头右手拿着，嘴巴发出马叫的声音，之后创编跳竹马，并在圆梁仪式上表演，此后一直延续至今。表演者身置马中，手持马鞭，按三国脸谱化妆，身着京剧戏服，以表演三国戏中打斗场面为主，表演有八个阵式：梅花阵、花芯、内外元宝、剪刀阵、兜四角、三绞花、对插花和探马。 【钱王祭】 级别：省级 门类：民俗 钱王祭是钱氏家族后裔长期以来在祖庙（宗祠）钱王祠举行的元宵节祭祀仪礼，缅怀先人功德，又称“元宵钱王祭”。钱王祠始建于北宋熙宁十年（1077年），供奉五代十国时期吴越国的钱氏三世五王，旧称表忠观，清代以后则通称为钱王祠。吴越钱氏三世五王于唐宋之间乱世之中，实行保境安民、善事中华的基本国策，兴修农田水利，发展丝织、陶瓷和海上贸易，终又纳土归宋，对于江浙一带的政治安定、社会经济与文化的发展作出了重要的奠基贡献。 【三月三（新叶三月三）】 级别：省级 门类：民俗 新叶三月三是浙西地区传统的迎神祭祖和集市等民俗活动，具有活动规模大，参与人数多，乡土风味浓，内容丰富多彩等形式。每到农历三月三都要举行大型的民俗活动，包括：迎神、祭祖、赶集、社戏等，俗称“三月三”。 | 
