近日，河南省三门峡市市场监管局陕州区分局开展食品安全专项整治工作，对大型餐饮服务单位展开排查，重点加强对冷荤凉菜制作、食品加工贮存、餐饮用具清洗消毒、食品留样、环境卫生等环节的监管。图为执法人员检查餐饮单位的晨检记录。
