昨天中午，刚吃完午饭的小江拐进公司写字楼下的小超市，拿起一罐可口可乐。“滴”的一声，刷完支付宝他才发现，上周卖2.5元一罐的可口可乐，本周已经开始卖2.8元了。“前天刚看到网上说香飘飘和茶颜悦色发公告要涨价，怎么连可乐也贵了？”

继去年下半年调味品、豆制品等提价之后，涨价潮还在消费品端延续。

新年伊始，“奶茶第一股”香飘飘宣布涨价，随后网红奶茶连锁茶颜悦色官宣因成本上涨对奶茶产品提价。

当消费者忧虑杯中奶茶之际，饮品好搭档烘焙糕点也同步涨价。主营烘焙食品原料及冷冻烘焙食品的立高食前晚披露，对部分主要的冷冻烘焙食品及烘焙原材料的产品出厂价格进行调整。此外，出前一丁、合味道的生产商日清食品宣布将上调其主要即食面产品在中国内地的出厂价格，一些网友惊呼：“新的一年，连奶茶和方便面都要吃不起了吗？”

知名奶茶品牌涨价

昨天，橙柿互动记者联系浙江太古可口可乐饮料有限公司，并未得到涨价的肯定答复。工作人员表示，有可能是渠道商的行为。不过，奶茶类饮品的涨价消息得到了官方的确认。

1月5日，香飘飘食品股份有限公司发出公告，鉴于各主要原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨，为更好地向经销商、消费者提供优质产品和服务，促进市场及行业可持续发展，经公司研究决定，对公司固体冲泡奶茶（含经典系列、好料系列）产品价格进行调整，主要产品提价幅度为2%-8%不等，新价格自2022年2月1日起按各产品调价通知执行。

香飘飘去年前三季度公司实现营收19.74亿元，同比增长4.29%；实现净利润3939.55万元，同比下降11.45%。在香飘飘天猫官方旗舰店，目前香飘飘好料系列12杯分享装，售价为65.59元，折后价58.59元，平均一杯约5元；经典系列15杯礼盒装售价在52.79元，折后价在46.79元，平均一杯约3元。

随后，网红奶茶品牌茶颜悦色也在其官方微信公众号表示，大部分产品将在1月7日普调1元，涨价的直接原因是物价上涨。“这次涨价主要集中在奶茶产品上，大部分普调1元。其中栀晓涨价2元，而悠哉悠哉、浮生半日、筝筝纸鸢本次暂不涨价。”茶颜悦色表示，上次奶茶价格上涨1元，已经是5年半以前了。之前5年多没有涨价的原因倒不是因为情怀，主要是有两个优势顶着：一是品牌红利，二是依靠规模扩大带来的采购红利。品牌本身红利所带来的顾客朋友们自发支持，让企业节省下很多营销成本，能跑量卖个薄利多销。

烘焙食品和奶油炼乳等

陆续加入涨价大军

除了奶茶和碳酸饮料，这轮涨价潮还波及到了烘焙糕点行业。1月5日晚间，“烘培食品第一股”立高食品宣布，将对部分主要的冷冻烘焙食品及烘焙原材料的产品出厂价格进行调整，上调幅度为3%-8%不等，调整后价格自2022年1月4日起按各产品调价通知执行。

不少消费者在山姆和盒马买过麻薯和瑞士卷，大家可能不知道的是，这些网红食品正是立高食品提供的。据了解，立高食品的冷冻烘焙产品目前主要包括冷冻糕点和冷冻面包两个细分品类。其中，冷栋糕点主要包括老婆饼、绿豆饼等中式糕点，以及蛋挞皮、慕斯蛋糕、瑞士卷等西式糕点；冷冻面包则包括麻薯、甜甜圈、牛角包等产品。其中，甜甜圈、挞皮、麻薯、慕斯蛋糕都是过亿的单品，麻薯的规模更是接近3亿。

据公开资料显示，立高食品目前主要供应幸福西饼、味多美、好利来、面包新语等多个全国知名连锁烘焙店，以及沃尔玛/山姆会员店、盒马生鲜、永辉超市、家乐福、华润万家等大型商超。海底捞、豪客来、希尔顿欢朋酒店、乐凯撒披萨等连锁餐饮品牌也是该公司的客户。

奶茶和烘焙食品的上游材料奶油炼乳等也出现了涨价的情况。1月4日，“奶油第一股”海融科技公告，对部分产品出厂价格进行调整，上调幅度为5%-8%不等。此前不久，熊猫乳品曾宣布，对公司主要炼乳相关产品的出厂价格进行调整，调整幅度为3%-10%不等。

港剧里常出现的方便面也涨价了

为12年来首次

如果你爱看港剧，一定知道合味道和出前一丁是剧中经常出现的方便面品牌。1月5日，出前一丁、合味道的生产商日清食品宣布将上调其主要即食面产品在中国内地的出厂价格，2022年3月1日起生效，产品包括：合味道杯面、出前一丁（包装、杯装及碗装面）、日清意面、拉王等。日清食品表示，面对原材料供应不稳定及价格飚升带来的成本压力，集团一直努力以提高生产效率和降低支出来消化成本上升。集团认为已到了适当时候调整产品价格，更有效地抵消成本压力。

据了解，日清食品在2019年就曾考虑提高中国内地即食面产品价格，但是一直没有行动。上一次涨价还是在12年前。

官网显示，日清食品是一家速食面生产供应商，品牌来自日本，创办人为安藤百福。1958年8月25日，安藤百福在日本大阪发明了世界上最早的方便面“鸡汁拉面”。清食品于1971年推出的“CUP NOODLES”（合味道）是容器面方便面产品。在中国内地，有广东顺德日清食品有限公司、福建日清食品有限公司、浙江日清食品有限公司等几家公司。

根据日清食品财报显示，2021年前三季度，虽然日清食品营业收入达28.59亿港元，同比2020年增加1.73亿港元，但净利润同比下降约14%，而毛利率也下降到31.46%。

具有向下游传导价格能力的企业

会更多受益

事实上，国内食品行业这一波涨价浪潮，从去年四季度初开始席卷而来。

去年10月至今，海天味业、恒顺醋业、安井食品、三全食品等旗下产品普遍上涨3%以上，杭州的祖名股份也对公司部分产品出厂价上调15%-20%不等。

东兴证券指出，受上游原材料上涨的影响，近期一些主流食品企业对商品进行调价，2022年上游原材料价格上涨会进一步向下游传导，更多企业有涨价的预期，具有向下游传导价格的能力的企业会更多受益。

而优美利投资总经理贺金龙表示，去年以来，大宗商品的价格涨幅屡创新高，全球流动性持续地宽松，结合商品的需求反弹而供应受限也助长了全球通胀。我国是大宗商品的进口大国也是消费大国，而中国一些大宗商品对外依存度高，议价能力弱；在国内大宗商品需求端复苏延续、供给端受到制约的环境下，对实体企业来讲，原材料的价格压力和企业盈利压力均传导至下游消费端，从而推高国内物价。