中国消费者报报道 大圩镇是安徽省合肥市包河区尚未改成街道的两个乡镇之一，辖区居民3万余人。春节期间，大圩市场监管所对全镇开展产品质量和食品安全监管等工作，守护着该镇3万余名消费者的年货安全。

2月11日上午8点，《中国消费者报》驱车20公里来到位于合肥市东南部城乡结合部的大圩镇人民政府，大圩市场监管所所长昌华平在接受采访时说，大圩镇市场监管所成立于2017年10月，负责2096户市场主体的日常监管。今年春节期间，为守护好群众的“菜篮子”“米袋子”和“果盘子”，大圩市场监管所组织执法人员深入开展食品销售巡查工作，对辖区内各大商超、农贸市场进行检查，对进货渠道、食品存放、食品质量等方面进行仔细检查，及时消除食品销售安全隐患。

上午9点左右，《中国消费者报》跟随大圩市场监管所两名执法人员来到金葡萄社区农贸市场。在一家肉品经营户展台，所长昌华平要求该经营户胡太常提供肉品品质检查合格证，胡太常立即亮出了由合肥经发食品有限公司开具的“肉品品质检查合格证”。

今年50岁的胡太常是大圩镇金葡萄社区居民，自2019年金葡萄社区农贸市场开业以来，胡太常夫妇就在该农贸市场销售肉品。胡太常说，为了能给居民供应更加健康的肉品，在大圩市场监管所的指导下，他选择了合肥经发食品有限公司生产的猪肉。“这家公司每天凌晨3点对各类牲畜进行屠宰，当天的肉品当天销售，更新鲜、更健康”。

看着胡太常家的牛、羊肉挂起来销售，昌华平说，敢把牛、羊肉挂起来卖，说明这些肉品没有注水，让人更加放心。“有些不法商贩用布不停地在案板上的牛、羊肉上擦拭，就是担心被消费者发现注水现象”，针对昌华平对注水肉知识的传授，旁边的消费者纷纷说，今天又学到了一招。

上午10点左右，《中国消费者报》又跟随大圩市场监管所执法人员来到大圩镇的“合家福”超市，这是合肥百大集团的连锁超市。执法人员首先检查烟酒价格，看进价和售价是否在合理的范围内；随后来到年货销售区域，昌华平提醒超市主管齐圣艳说，外包装的生产日期一定要标清楚，从哪里进的，什么时候进的，票据一定要齐全。齐圣艳回答说，超市商品均由百大集团统一采购，商品进销渠道和票据齐全，追溯体系完备，消费者在这里可以买到安全放心的年货。

“今年春节期间超市的商品销售火爆，正因为我们店效益好，店长此时正在总部领奖呢”，齐圣艳对《中国消费者报》说。

据昌华平介绍，为了保障年货安全，该所要求辖区的所有商户，在购销商品方面主要要从正规渠道购货，做好索证索票；查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于2年。

为了做好疫情防控工作，针对进口冷链食品，该所要求商家严格查验“五证一码”（即海关报关单、检验检疫证明、核酸检测报告、消杀证明、集中仓出库证明和追溯码），确保进口食品无防疫隐患。

《中国消费者报》在采访中了解到，针对春节期间消费高峰，大圩市场监管所开展了年货检测工作，检查涵盖百姓衣食住行方方面面。对取暖小家电、电动车等产品进行执法检查，查看说明书、合格证保修卡、附件是否齐全，查看电动车的CCC认证和检查报告。另外，大圩市场监管所对消费投诉及时响应，专人负责，限时办结，及时化解矛盾纠纷，保障消费者权益，确保大圩镇春节期间消费市场环境平稳有序。

包河区市场监管局副局长谢晓春在接受《中国消费者报》采访时说，大圩市场监管所在春节期间组织执法人员对与群众过年密切相关的吃、用、行等年货产品进行全覆盖检查，并结合大圩镇实际，着重抓好食用农产品，采取快速检测和法定检测相结合的方式，保障了从田间地头到餐桌的食品安全，保证了大圩镇群众平平安安、欢欢喜喜过大年。

采访结束时，昌华平补充说，好的市场监管环境对地方经济有着极大的推动作用，大圩镇市场监管所成立时该镇只有近800户经营主体，4年多来，企业主体增长162%，像中国建材集团合肥总部、国轩高科包河区域总部、合肥工业大学智能研究院等知名企业和科研机构纷纷落户大圩镇，呈现出一片欣欣向荣的景象。