都市快报报道 去年“五一”的时候，我们曾介绍过大兜路—— 平时并没有太多游客，下午有一些人在跑步，晚上则是住在附近的居民过来饭后百步走。偶尔，也会有旅游团包着船坐到“香积古埠”，下船上岸。以前坐着船来的香客们，到杭州看见的第一座、离开杭州告别的最后一座寺庙，就是香积寺，而此处也曾经市集繁荣。 一年之后再去大兜路，这条运河边的小路有了一些变化，曾经运河边一溜的茶摊缩小了数量，有几个饭店没了，同时新开了一溜咖啡馆。可以说，这里已经成为城北第一个比较专业的“咖啡街”了。 很多人要去咖啡馆打卡就习惯性地往城南走，而大城北则是茶文化更深厚一些。大兜路的咖啡馆有什么吸引人的地方？前阵子，我从北往南，又从南往北，在这条路上走过几个来回，发现入驻大兜路的每一家咖啡馆，都努力做出自己的风格。现在，这里的路面与绿化完成修整，也到了将全新的大兜路美食（咖啡馆+素食）地图分享给大家的时候了。 G.E.O CAFé集祐咖啡馆 地址：大兜路历史文化街区276号 大关路上的大兜路入口处有一个大牌坊，很多人都是从这里进入街区，开始由北往南的游荡。当然，也有从香积寺那边进来，由南向北逛的。 从牌坊进去的话，你会在门口处看到集祐咖啡馆。我去的时候，午后的阳光洒在白墙上，留下绿树的影子，看到从窗口延伸到户外的彩色木桌，一下子就爱上了。现在的集祐是大兜路的人气担当，不但吸引了很多咖啡爱好者，还有不少人来这里拍照，我就偶遇过几个高阶娃娃（一个娃娃好几万的那种）的专业玩家，带着娃娃及其周边，放在集祐的窗台上拍照。 集祐咖啡馆的林老板原来是做文创生意的，咖啡馆里仍然保留着几分文创店的影子，走的是古朴素雅路线，店里有原木桌，墙上还陈列着手串什么的。 店里的强项是手冲，有10多个品种，喜欢什么口味的可以先跟老板沟通。玩文玩的大多也懂茶，所以店里常备的冷泡茶不要错过，是上好的白茶泡的，喝完咖啡来杯冷泡茶，有种喝到就是赚到的小得意。 Lefun咖啡花店 地址：大兜路252号 应该说这是一个花艺空间，要注意的是，他们家的门不在大兜路这边，而要从旁边的丽水路去找。 进门就看到店里的ins极简装修风，陈列的鲜花非常突出重点。服务员也以为我是来买花的，跟我说他们的现货不多，要买特别的花，就需要提前预订。 二楼的空间更大，布置了一些绿植，就像是一个花艺大教室，闹中取静。所以这里是整条街最适合带着电脑工作的咖啡馆了。 在这样的地方，对咖啡就没什么要求了，喜欢他们家的小心思，在外带咖啡杯上贴一朵小花花，可美了。 杭一末EMoment（大兜路店） 地址：大兜路230号 街景美到可以在室外摆座的餐厅不多，而大兜路上的店，都有这个条件。在天气好的时候，可以舒展地“摊”在室外，悠闲地欣赏街上的风景。 杭一末就很好地将室内与室外的空间呼应起来，吸引了很多小姐姐来打卡，非常出片。让我感到高兴的是，大兜路上的咖啡馆，都没有用市区咖啡馆太常见的那种水泥金属来装修，而是充分结合了周边的古风环境，以木调为多，这与另一侧的绿树非常搭。 这家店的内装有几分日系的小清新，前段时间还有开店优惠，“斑斓单人套餐”5折（一杯斑斓椰香冷萃搭配一块蛋糕），很负责地说，蛋糕好吃，咖啡也不错。 南泊山咖啡（大兜路店） 地址：大兜路156号 在大兜路上的一个中式小宅院里，与周围无比契合。 南泊山跟前面提到的杭一末一样，都是在青芝坞开首店，大兜路的也都是第三家门店，早就积累了大量的粉丝。 当我们走进一家咖啡馆，不论大小，都能感受到一种“神秘的气场”，也许是店里的布置，也许是家具的颜色，也许是咖啡的香气，也许是咖啡师的模样。南泊山向我传递的是江南女子的婉约，进入这家店，我都不好意思叉手叉脚。 整个咖啡馆分为三个区域，面积都不大，三个区域又有机地连接在一起，成为这条街上小而美的咖啡馆代表。 最喜欢窗口那个位子，看着阳光穿透整杯咖啡，清透、清凉。 步步生花 地址：大兜路130-1号 这家是大兜路上比较“违和”的咖啡馆，让我很难抓住重点。比如店门口竖了面条的广告牌，还有煎饼果子与咖啡的神奇组合。 有一天上午，我专门去试了他们家的小排面，虽说不是我喜欢的面条，可那个面汤还不错。服务员告诉我，最受欢迎的牛肉面要下午才有，因为牛肉要炖足好几个小时，值得一试。 他们的优势是空间非常充足，一楼敞亮敞亮的，二楼的格局更像是一个喝茶的空间，当然坐着往窗外、楼下看，很惬意。就是咖啡没有很出彩。 叶叶菩提 地址：大兜路144号 从价格来看，可以说是杭州素食餐厅的“新贵”了。没有大厅，全部是包厢，并且是套餐制。因为刚开业几天有6折优惠，我这才鼓起勇气去考察了一番。 叶叶菩提最初是开在北京的，一炮而红又开到上海，大兜路这家是他们在杭州的旗舰店，整栋楼分为三层，只是眼下三楼还没开放，我就在一楼和二楼参观了一圈。 每个包厢都做成独立小院子的形式，小院子们呈回字形布置，中间天井区则搬来一口井，然后造了一个仙气飘飘的景观。 吃素食，多多少少会跟养生搭点边，他们家可以说是做到了极致，甚至还会拿来一个加热过的坐垫。包厢的茶也分男女版，甚至套餐里的汤，也分男女版。我去的时候，服务员在包厢里点了一个香，说“这是鹅梨帐中香”，作为看了五遍《甄嬛传》的人，我都惊呆了，原来这个香是真实存在的。 我点的套餐有10道菜，给我的第一印象是食材都用得很好，每一道的设计也用心。餐厅算是“蛋奶素”，如果要吃净素，点菜的时候跟服务员说。 除了上面介绍的咖啡店和素食，大兜路还有西餐。新入驻的三家西餐目前只开了两家，最后一家6月6日开业，希望在不久的将来可以为大家写一个大兜路美食地图的西餐部分。如果你去这里逛过的话，欢迎登录橙柿互动App，来橙友圈“杭州吃什么”论坛发帖，聊聊你的看法。
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