中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）针对越来越多的外卖消费投诉，日前，浙江省衢州市开化县市场监管局、县消保委联合县公安局交警大队组织外卖相关单位召开“守护安全，共创文明”外卖行业培训会。美团、饿了么两大平台负责人和运营联系人，骑手代表、商家代表和消费者代表参加会议。

会上，开化县消保委秘书处首先通报近期投诉情况，要求网络交易第三方平台要对入网服务单位的资格审查，应选择证照齐全、信誉好的入网，认真履行对消费者的承诺，商家应做好食品安全，当面检查餐食是否受到污染或出现变质，骑手要检查包装是否完好、清洁，所配送餐食与订餐一致，消费者应当面检查，确认无误后要及时就餐避免长时间存放。

开化县市场监管局餐饮科科长张宗红针对疫情防控和外卖封签的有关要求作详细讲解培训，并宣读《开化县网络餐饮外卖封签规范使用举报奖励实施办法》《关于不规范使用外卖封签有奖举报制度》。该局副局长郑丽红为徐芳军等10名开化县外卖封签规范使用社会监督员发放聘书。聘用外卖餐饮社会监督员作为动员社会力量参与外卖餐饮治理的重要手段，对督促外卖封签的使用有很大意义，有利于拓宽网络餐饮的社会监督渠道，获取更多的外卖餐饮执法信息和线索，加强社会共治水平，共同守护“舌尖上的安全”。

据介绍，本次培训还邀请了开化县公安交警大队邹润为外卖骑手作行车安全指导。邹润结合外卖行业的职业特点，分析交通事故发生的原因以及交通行驶存在的陋习，讲解安全驾驶注意事项，提醒骑手在驾驶电动自行车期间必须佩戴头盔，严格遵守交通规则，加强车辆检查和自身安全防护。

此次培训让与会人员深刻理解外卖行业疫情防控工作和外卖封签使用的重要性，进一步了压实平台主体责任，加强了疫情防控关于规范使用外卖封签的有关规定的宣传，提升了外卖送餐人员道路交通安全意识。