中国消费者报长沙讯（易丽莎 记者余知都）为充分发挥经营者与消费者之间的桥梁纽带作用，督促企业强化社会责任，引导消费者科学消费，6月24日，湖南省醴陵市市场监管局、醴陵市消费者委员组织人大代表、政协委员、消费者代表及消费维权志愿者等组成消费体察团，走进湖南指上美食品有限公司开展“共促消费公平 共享放心食品”消费体察活动。

体察团深入企业生产现场，在企业负责人带领下参观生产车间，实地察看食品原材料、生产过程、质量控制等各个环节。亲身体验企业现代化的工作环境，听取讲解产品生产中各类专业知识。交流会上，企业负责人对原材料采购、打造品牌、市场销售等相关情况进行了汇报，对体察员们提出的产品质量、沟通渠道等问题一一作答，接受对企业食品安全质量管控、临期食品的解决以及经营门店消费纠纷处理等方面提出的意见和建议，并表示将进一步加强行业自律，守住初心，确保消费者吃得放心、安心。

此次活动搭建了消费者与经营者相互沟通交流的平台，推动了消费者权益保护共建共治共享。体察团的代表们纷纷表示，通过与经营者“零距离”接触，增强了对经营者的了解和理解，进一步增强了消费者放心消费、安心消费的信心。同时倡导企业要严格执行食品安全标准和食品管理制度，保证食品安全，守住初心，诚信自律，注重品牌建设，赢得消费者的信任，不断提升广大消费者的安全感、获得感和幸福感。

醴陵市消费者委员会负责人表示，开展消费体察活动，是消费者委员会履行对商品和服务进行社会监督职能的一项重要举措，也是提高广大消费者参与社会监督积极性的活动。今后还将通过组织更多覆盖全市各行业、各领域的消费体验和监督活动，加强品质消费宣传，引导消费者树立文明、健康的消费理念，推动企业优化产品和服务品质，积极为消费者营造温暖、舒心、放心的消费环境。