中国消费者报福州讯（黄煜 记者张文章）为了让食品安全科普“接地气、聚人气、扬正气”，结合食安创城、文明创建工作，7月下旬，由福建省厦门市集美区食安办、集美区教育局、集美区市场监管局组织编排、拍摄，由厦门实验小学集美分校念诵表演的食品安全闽南童谣《食品安全大代志》正式亮相，受到广泛好评。

在闽南语中，“代志”是事情的意思。闽南童谣《食品安全大代志》描述的就是食品安全这件大事，引导群众注意食品保质期，不要购买“三无”产品和无证摊贩销售的食品，提倡用公筷，养成文明用餐习惯等。闽南童谣是闽南民间创作的给儿童诵读、说唱的歌谣，属于闽南民间的口传文学。它运用生动形象的闽南方言词语，具有闽南方言语音所特有的韵律美与节奏美，符合儿童心理特点和理解能力，深受儿童喜爱，广泛流传于闽南城乡。此次童谣创作，特别邀请了厦门闽南童谣非遗传承人林丽春作为指导老师，在编排食品安全闽南童谣的过程中，林丽春老师还组建了一支闽南童谣传承小分队，进一步通过念诵等形式科普食安知识，倡导文明风尚，让大家在轻松诵读中有所受益。

以脍炙人口的闽南童谣形式科普食安知识，传递文明新风，是集美区对破解食安科普“最后一公里”的一次有益尝试。此举让食安、文明的种子在孩子心间萌芽，让全社会共同关心、关注食品安全这件与民生息息相关的“大代志”。