每月十五日，市场监管部门都会在相应的地点开展现场“你送我检”免费快检服务，市民朋友可就近将食用农产品送至检测点，相关工作人员会针对蔬果、禽肉、淡水产品等食用农产品进行现场农药兽药残留等项目检测。

据介绍，本期要点为“漂白剂”，检测对象为豆制品（豆腐、腐竹）、淀粉制品（粉丝）。常见的检测项目为二氧化硫、吊白块等检测项目。

据介绍，二氧化硫具有漂白、防腐、抗氧化等作用，是国内外允许使用的一种食品添加剂，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。部分企业为了提升产品的外观品质，会添加适量的二氧化硫进行漂白，合理使用不会对人体健康造成危害。

吊白块不是食品添加剂，而是工业漂白剂、还原剂，是禁止在食品中添加的。吊白块又称雕白粉，呈白色块状或结晶性粉状，易溶于水。使用吊白块处理后的腐竹、粉丝、面粉、竹笋等食品，色泽会变得非常亮丽、并且久煮不煳，不宜变质，口感更Q弹。

若无法亲临现场参加“你送我检”活动，市民朋友也可通过“浙里办”APP或支付宝搜索“浙里点检”，内设“你点我检”“你扫我检”“你拍我检”“你送我检”“你查我检”五个模块，随手扫一扫、拍一拍，成为食品安全的“云监工” ！

本月15日，市场监管部门将在以下这些点位开展“你送我检”免费快检服务，具体可扫码查看。