中国消费者报福州讯（记者张文章）春节将至，市场上年货类产品热销。为切实提高春节期间食品流通环节安全监管水平、筑牢福建省福州市食品安全防线，1月5日，福州市市场监管局组织开展节前食品流通市场安全检查。

1月5日，福州市市场监管局食品安全总监张明英带队，组织市场监管执法人员前往永辉超市奥体店和华威新西营里市场开展检查。执法人员重点针对年节食品、食用油、畜禽产品、水产品等消费热点开展专项检查。检查内容重点围绕食品流通环节食品经营者落实索票索证、进货查验等主体责任落实情况，以及食品安全总监和食品安全员任命情况开展检查。

检查过程中，执法人员要求超市、农贸市场经营企业切实加强食品安全风险管控，落实好食品安全主体责任，牢牢守住食品安全底线。

接下来，福州市市场监管局还将持续组织区、县（市）市场监管部门持续加大春节前监督检查力度，不断提升经营者食品安全主体责任意识，保障人民群众“舌尖上的安全”。