中国消费者报西安讯（乔义平 记者徐文智）近日，记者从陕西省咸阳市市场监管局获悉，自食品安全“两个责任”工作开展以来，陕西省咸阳市认真贯彻落实国务院食安委和陕西省食药安委工作要求，突出市、县、乡、村分级联动，建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

在强化组织领导上再加力。建立完善“三清单一承诺”制度，形成上下贯通、层层负责的主体责任链条。市、县两级党委、政府印发《包保方案》，17名市级领导，249名县级领导，1097名乡（镇、街办）领导和4085名村（社区）干部签订承诺书，并履行包保工作职责。

在创新工作机制上寻突破。成立工作专班，咸阳市市场监管局抽调6名科长分级负责市、县、乡、村工作落实。利用综合监管平台，分线条摸清监管底数，完成全市34935家市场主体分级，全市28194户食品生产经营企业包保信息完成填报归集。

在落实包保责任上出硬招。建立通报督导机制，坚持月例会通报进展情况，调度会研究讨论存在问题，专项工作会部署推进重点任务。将“两个责任”落实纳入市委市政府年度督导和食品安全考核评议重点内容。市、县食药安办分级组织开展督导检查，督促各级党委政府和包保干部履职尽责。截止目前，全市各级包保干部累计开展包保督查4329次。

在压实主体责任上见实效。制定印发《关于加强食品生产经营主体责任落实的实施意见》，各级市场监管部门开展针对性培训，指导企业配备配齐食品安全总监和食品安全员，建立完善制度机制，公示相关信息，接受社会监督。全市44家A级企业、477家B级企业全部配备食品总监和安全员，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，促进“两个责任”落实。