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拥抱八方来客 提升消费体验 杭州,烟火气中亚运来
 
2023-09-22 09:02:44   杭州网

浙江日报讯 杭州亚运会临近,推动这座城市的烟火气日渐升腾,让亚运经济的齿轮高速转动。

9月20日,记者从杭州市商务局了解到,今年1月至8月,杭州实现社会消费品零售4890.8亿元,同比增长5.9%,其中,餐饮收入同比增长14.2%。“赛事恰逢中秋、国庆,杭州文旅大数据预测,杭州将迎来超2000万人次游客,预计3个月将带来500亿元消费收入。”杭州市商务局局长王永芳说,为此,杭州启动改善消费环境、提升服务品质、创新消费场景、营造消费氛围四大行动,加速释放亚运消费活力。

餐饮火爆,得益于杭州做强“世界美食名城”IP。今年,杭州出台新政促进杭帮菜研发,杭州成为内地第五个拥有米其林指南的城市。在上榜的老牌杭帮菜馆“叶马”,老板马敏冬加快研发新菜的节奏,推出江南香酥小牛肉、黑松露糯米鸭方等创新菜。“杭州亚运会是旅游美食爱好者的盛宴,我们要努力抓住食客的心。”马敏冬说,此前,他已尝到赛事带来的甜头,“成都大运会那个月,我在成都的餐厅营收增长20%以上。”

为了应对游客潮,杭州推出一系列看亚运·游杭州特色旅游线路,包括15条亚运会主题经典线路、5条亚残运会无障碍主题经典线路、3条水上夜游主题经典线路、13条“诗路文化·三江两岸”水上黄金旅游线路等,吸引商家提早布局。“这些线路蕴藏商机,时尚购物游线路就经过我们店。”在孩儿巷的Z-ONE潮流球鞋咖啡店,负责人林卫勤说,虽然门店刚创办,但滑板很热销,“算上外卖单量,每月销售额以15%的速度增长,很多年轻父母带着孩子来买,赛事流量正转化为消费‘留量’。”

点亮夜经济,杭州打造夜购、夜游等消费新场景,推出湖滨步行街、武林夜市等十大夜地标。在武林夜市,“杭州面鬼儿”传承人曹志林摆了4年摊,售卖面具、脸谱等。“脸谱成了汉服爱好者的心头好,非遗爱好者经常光顾。”曹志林说,今年,摊位月销售额平均增长20%。从手工非遗到潮流快闪,杭州亚运会前,拱墅还对武林路街区进行改造,打造更多时尚度高的业态。今年1月至8月,拱墅社会消费品零售达858.18亿元,居全省第一。

眼下,亚洲美食季、仲夏夜嘉年华等活动已启动。亚洲美食季围绕45个参赛国家(地区)和5个协办城市的美食,计划在3个月开展50场以上活动。“我们将打造一批业态丰富、场景创新、热点多元的高品质消费集聚区,让世界领略‘不夜天堂·乐购杭州’的独特风采。”王永芳说。

 
来源:浙江日报    作者:记者 刘健 詹丽华 通讯员 丁敏 王聪    编辑:陈俊男    
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