质量是企业的生命线。为了提升杭产品质量水平，杭州市市场监管部门通过随机抽样检测的方式，选取了与老百姓生活贴近的产品，其中一项就是液体加热器（电热水壶）。

通过线下实体店和线上电商平台共采集28批次液体加热器产品（包括电热水壶、电热水瓶），其中杭产品10批次，非杭产品18批次。本次比对选取了直接影响使用者安全的项目——“输入功率和电流”“耐热和耐燃”2项指标进行测试分析。输入功率和电流，标准要求输入功率偏差为-10%到+5%之间。偏差越小，说明生产工艺控制越精确。

从比对情况看，杭产品与非杭产品在“输入功率和电流”这个指标上相差不大。10批次杭产品，有4批产品的输入功率偏差控制在≤3%（含正偏差和负偏差），比例为40%。18批次非杭产品，有8批次产品控制在≤3%（含正偏差和负偏差），比例为44.4%。杭州生产的液体加热器在耐热和耐燃上，安全性更高。总体检测结果28批次液体加热器（电热水壶）合格28批，合格率100%。杭产10批次电热水壶合格率100%，非杭产合格率100%。

消费者在购买电热水壶时首先要查看该产品是否有CCC强制性认证标识。尽量选购知名品牌、知名企业生产的产品，通过正规购物渠道购买，并保留购买凭证。电热水壶是有安全风险的产品，不要购买显著低于市场平均价格的产品，这类产品很容易出现安全问题。使用电热水壶前应注意仔细阅读产品说明书，严格按照说明来使用器具，可有效避免危险情况发生并延长器具使用寿命。