冬虫夏草是传统滋补品,因为价格昂贵,所以有人冒着风险造假,常见有:使用非药典来源虫草冒充真品、橡胶模型冒充真品、药剂增重等等。最近,杭州市市场监督管理局发布了科普,带你鉴别真虫草与假虫草。 据杭州市市场监督管理局工作人员介绍,揭秘常见造假方法主要有三种—— 第一种是很常见的伪品,拿亚香棒虫草或者新疆虫草来冒充雅香棒虫草等虫体,表面看不到环纹,而且腹部四对足不明显,子座顶端圆钝呈棒锤状;新疆虫草表面暗红色,虫体很硬,最大特点是没有子座。 第二种是纯骗人的橡胶模型,它的外观环纹腹部四对足和正品近似,但闻气味会有明显的橡胶味,虫体部分很柔韧,掰不断。 第三种是增重,传统手段会在虫草体内插入金属、牙签等异物。近年来,市场上出现一种新型增重手段,将虫草用有机氟化物浸泡,有机氟化物是一种全氟或者多氟化工产品,密度在1.8以上,比水重,无色无味。这种手段会使虫草增重20%到30%,消费者就要多花冤枉钱。 对此,市场监管部门提醒:消费者如需购买虫草,建议在大型正规经营企业购买,鉴别正品冬虫夏草,请记住四句口诀:虫草金黄似蚕形、头部红中深环纹、八对肉足两边分、虫脆草韧气味腥。正品冬虫夏草一般呈深黄色至黄棕色,背部环纹细腻,呈现一宽三窄八对足明显,腹面有八对足,胸三对、腹四对,尾部一对,其中4对足较为明显。微具腥味,这些特征在虫草鉴别中起到重要作用。 |