“阳光玫瑰葡萄没有以前好吃了,齁甜,没香气了。”“好吃的阳光玫瑰葡萄很难买到。”……每年暑期是葡萄大量上市的季节,曾经卖到上百元一斤的阳光玫瑰葡萄,现在价格不到10元/斤,还有不少网友表示味道也变差了。阳光玫瑰葡萄价格为什么下降?是品质变差了还是我们能实现阳光玫瑰葡萄自由了? 百元珍果掉成十元档 在杭州勾庄水果批发市场,十元左右的阳光玫瑰葡萄比比皆是。批发商户马成功正在卸货:“都是浙江嘉兴和海宁运过来的,批发价格在4元到5.5元1斤。”今年的阳光玫瑰葡萄卖了一个多月,从七月初的8元左右到现在,价格一路走低。他回忆,十年前阳光玫瑰葡萄爆火时,最贵的品种每斤价格能达到300元,现在的价格相比当时确实是在大幅跳水。 尽管整体市场价格走低,优质产区里的阳光玫瑰葡萄仍保持相对较高的价格。“精品A级的阳光葡萄并没有消失,每斤50元以上的也还有很多。”水果工坊(中山北路店)里老板许先生表示,的确有一批本地阳光玫瑰葡萄的批发价很低,甚至跟去年同期相比价格接近腰斩,但是开价也分品种。马成功的摊位上也有品相和口味更好的,10.8元/斤。一亩田农产品批发买卖服务平台数据显示,山东、陕西等地的阳光玫瑰葡萄批发交易价格,依然维持在25元/斤左右。 产量增加 “烧棚果”拉低市价 “现在国内种阳光玫瑰葡萄的人太多了,”马成功能明显感受到。十年前,阳光玫瑰葡萄刚引进国内时,他主要从云南的生产商那里进货,曾经还和几个批发商竞价抢单。现在他的烦恼也还在:“每天都能进一千箱左右的葡萄,一箱差不多七到八斤,跟去年的进货量相比,多了将近一半。”在马成功的老家海宁,今年也多了两万亩左右的阳光玫瑰葡萄种植田。 每年七月初阳光玫瑰葡萄大量上市,但在今年七月下旬至八月上旬,多雨和高温天气让一批“烧棚果”流入市场,这也是阳光玫瑰葡萄价格“大跳水”的原因之一。“烧棚果”指的是在雨热交替的天气等因素下,结出来的葡萄软塌且果小。费成青在海宁有着一千五百亩葡萄地,他介绍:“果子被闷在棚子里,时间长了果皮发烂,但是果肉还没长熟,这种果子很小吃起来还酸。”农户不舍得让果子烂在地里,各地商贩也愿意收购,“烧棚果”价格跌至一两元一斤,甚至最低以每斤几角的价格卖给酿酒企业。 八月底,地里的“烧棚果”基本卖完了,市场上的价格也已经在逐步回升。但在费成青看来,今年葡萄的黄金上市期已经过去,零售价格估计普遍在每斤15元上下浮动。 降价背后 有人“杀果” 也有人在抢占高端市场 在“烧棚果”卖完了之后,生产基地里的葡萄价格又从3元/斤回升到了6元/斤-7元/斤。“有的零售商就看准了葡萄产量多不经囤,还会来和我们‘杀果’压价。”马成功很无奈,阳光玫瑰葡萄早就过了物以稀为贵的阶段,产量还在年年攀升。“生意好的时候一天能赚两三千,亏起来一天两三万。”像马成功这样的批发商户,不想滞销,就只能被动接受生产基地和零售商们的开价。 面对僧多粥少的市场局势,还有生产基地在“开卷”。费成青在海宁的葡萄地里,农户在葡萄成熟前会提前对果实进行套袋,同时停水、停肥,尽量减少“烧棚”,只利用老叶增香、新叶增甜。“一个果枝只留一串果,一串最多五十到六十粒葡萄。”费成青说,他们坚持高标准种植来保证葡萄的高品质,他认为:“好品质的会生存下来,品质差的就会被市场淘汰。” |