中国消费者报长沙讯（记者余知都）10月21日，2024年全国食品安全宣传周（长沙）活动在湖南长沙黄兴广场举行。本次活动以“诚信尚俭 共享食安”为主题，由长沙市市场监管局和天心区人民政府联合主办。

为进一步深化食品安全宣传教育，将食品安全宣传周办出新意、办出精彩、办出实效，本次活动创新采用“脱口秀+互动问答”的形式，结合长沙食品安全工作特色亮点，将食品安全科学知识变成活泼有趣的科普“段子”，创新展示长沙食品安全工作成效，引导食品企业树立“诚信”食安理念，倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚，充分彰显社会责任担当。寓教于乐，融学于趣，现场气氛活跃，观众热情洋溢，为大众带来了一场知识与乐趣交融的盛宴。

“发芽的土豆还能吃吗”“保健食品可以代替药物吗”“大白菜长黑点就不能吃了吗”……沉浸式快检、“食品安全视力表”盲盒问答、“食安长沙”拼图墙等现场设置的互动体验活动，吸引了不少市民游客驻足参与，让大众在互动中给食品安全知识库“充电”，进一步提升了群众对食品安全的意识和能力。此外，茶颜悦色、文和友、黑色经典、盐津铺子、鸣鸣很忙、塔斯汀•中国汉堡、炊烟小炒黄牛肉等长沙本地网红新消费食品企业代表积极参与活动，以自身行动彰显食品行业保障食品安全、践行社会责任的担当。

本次食品安全宣传周活动紧紧围绕“诚信尚俭 共享食安”主题，广泛开展了形式多样、内容丰富、生动活泼的系列活动，既彰显了长沙市在食品安全治理中的创新与担当精神，又引导了企业、社会、公众的深入参与食品安全共治共享，为建设现代化长沙贡献食安力量。