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杭州小年轻涌入菜场?!有啥好逛的……
 
2024-11-08 15:34:52   杭州网

近年来,杭州以青年为主的新市民群体快速增长,为了吸引更多人来到杭州、留在杭州、扎根杭州,2023年底,杭州推出“春雨计划”,涵盖就业创业、衣食住行等方面。“农产品实惠购”是其中一项重要内容。今天,“杭州发布厅”邀请杭州市商务局商贸运行处三级调研员杜刚,来为大家介绍农产品实惠购有关情况。

Q:首先,请介绍一下“农产品实惠购”产生的背景及目标?

A:

杜刚:为了全方位保障新市民和青年群体来杭州就业创业和生活,2023年底,市委市政府出台了《关于实施“春雨计划”的意见》,其中提出“科学布局农产品物流仓储中心,培育契合新消费习惯的终端配送企业,打造源头直采直供销售链条,优化重点保供企业仓储、物流、分拣、配送等环节,在流通环节提升农产品的采购便捷度和体验舒适度。”

李忠 摄

结合市文件的要求,2024年3月15日,杭州市商务局出台了《杭州市优化农副产品流通保供体系的实施意见》,明确以构建高效顺畅的流通体系、打造韧性城市、促进生活必需品保供能力建设为目标,以全方位提高杭州城市农副产品保供韧性为主导方向,依托杭州保供企业产业基础和民营经济灵活机制,至2025年,提升一批优质农副产品保供服务平台,培育一支农副产品批零行业领军队伍,构建一张覆盖全市的农副产品供应网络,形成一批体系完整、执行力强的农副产品保供集体。

在这样的背景下,“农产品实惠购”应运而生,它锚定“城市,让生活更美好”的目标,积极回应新市民和青年群体诉求,通过实惠、优质的农副产品供给,有效降低来杭青年的就业创业成本,提升城市对青年人才的吸引力、凝聚力和承载力,打好提升新市民和青年群体生活品质“组合拳”,让城市对新市民和青年群体更友好,体现我们杭州的“城市温度”。

Q:能否介绍一下零售网点如何通过服务,让青年群体与新市民有更好的生鲜购物体验?

A:

杜刚:主要是两方面,一是生产端的做法:企业通过自有供应链进入自有销售渠道的模式,通过在省内搭建基地,比如有的企业就在淳安布点蛋鸡养殖基地,项目总占地面积60亩,建设规模60万羽蛋鸡,在丽水景宁搭建蔬菜种植基地,在省外则有云南、新疆、湖北等生产基地,绝大部分产品都是产地直采、直供,免除了中间环节的层层加价,让顾客能以更优惠的价格买到质量上乘的生鲜产品。

廉笑尘 摄

二是运营中的布局:我们的零售点,聚焦社区居民服务,聚焦社区周边“15分钟生活圈”,受众覆盖整个杭州区域,在年轻人聚集多的地区,比如滨江、余杭、下沙大学城等地以及“春雨计划”相关重要点位附近均有门店布局。

例如我们全市目前有1800多家生鲜农产品零售网点。最近两年不少店铺推出“日清模式”,实行晚间时段阶梯式折扣机制,为青年群体及新市民提供了更多便利。年轻人如果加班晚了,回家正好能赶上晚间折扣时间,“日清模式”也能保证食材新鲜。有的店铺还采取了更适合年轻人的零售方式推出24小时无人店,线上线下团购等做法。

Q:能否介绍一下农产品实惠购在仓储、配送端具体做了哪些工作?市商务局对仓储升级做了哪些支持?

A:

杜刚:到目前为止,杭州市通过生活必需品流通保供体系建设,已经落实生活必需品流通保供体系建设项目22个,改造提升专业农产品批发市场3个,改造新建农产品物流仓储63个共13万方,新增冷链物流车辆117辆,新增社区零售网点数量213个。

本次“春雨计划”的支持,不少企业通过设备升级、仓储优化和物流拓展,逐步实现了仓储、生产、运输和管理的数字化与智能化,显著提升了运营效率和市场响应速度,确保杭州市民生活必需品的稳定供应。“春雨计划”的支持,有的企业产能提升了85%,冷链运输技术的引入确保了产品的质量稳定,仓储和生产效率大幅提升。

Q:能否介绍一下在杭州消费农产品的感受?

A:

消费群体代表:来到杭州后发现在这里生活消费还是很便利的。首先是生鲜菜市和零售便利店很多,不管是在公司附近还是在小区旁边,几乎每条街上都有,我下班从地铁口出来就有地方买菜,挑上几颗蔬菜回家,不用走很多路去找菜场。

我们能选择的商品也很多,不仅有海鲜和时令水果,还有卤味和预制菜,平时吃的基本能在一家店里买到,每天都能换着口味吃。我是海边长大的,平时喜欢吃海鲜,刚开渔没多久就能在杭州买到新鲜实惠的梭子蟹,挺开心的。

另外有些社区生鲜店是当天到货、当天售罄,无论是蔬菜水果还是肉类海鲜,都能保持最佳状态,不用担心会买到隔夜的菜,有时候下班晚了,夜间还有折扣,一荤一素也就十几元,生活成本并不太高。

 
来源:杭州发布    作者:    编辑:陈俊男    
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