最近，浙江省市场监管工作联席会议办公室公布2024年度省三星级及以上文明规范市场（放心农贸市场）名单，杭州147家市场入选，其中农贸市场126家。围绕打造“烟火气、幸福味”的农贸市场，杭州市局持续多年开展星级文明规范市场和共富菜市建设，提升市场硬件设施，改进经营管理、优化消费环境，引导特色优质农副产品进城入市，让老百姓的“菜篮子”拎得更舒心。目前，全市共有星级市场农贸市场280家，其中三星级以上的高星级农贸市场242家，覆盖率73.7%。临近过年，年货清单不妨从里选起。

优化环境设施

提升管理规范

针对农贸市场生鲜产品销售为主的特点，设置气味处理装置、新风系统、水产区集中供氧等设备，打造干净整洁舒适的购物环境。注重地域文化融合，打造和谐美感的特色市场，文二市场融入二十四节气、龙风筝等古韵元素，东山市场突出“西湖十景”等宋韵风格文化特色，蒋村花园市场融入西溪火柿打造“蒋村柿集”，萧山宁围农贸市场融入沙地文化元素，宣传围垦沙地文化精神，余杭良渚市场呈现浓厚的良渚文化氛围。

聚焦食品安全、生鲜灯、公平秤、价格等群众关心的热点问题，结合“菜篮子安全守护微改革”、农贸市场一类事改革等重点改革任务，从“消费环境、食品安全、管理服务、诚信经营、价格计量”等全方位提升市场规范管理。首次在农贸市场大范围推行胶体金检测方法，提高市场举办方的食品安全检测能力，已覆盖303家市场，数量居全省前列。文二市场等西湖区新改造市场普遍配备电子溯源秤，建德焦山市场等运用“秤信宝”智能监管系统，实时在线监测交易过程。建德焦山和寿昌农贸市场作为全省系统菜篮子安全守护“四改融合”现场会点位展示改革成效。

打造共富市集

挖掘市场特色

结合2024年度市政府民生实事项目——公益性共富菜市建设，在城区农贸市场设置嵌入式共富摊位100个，销售山区海岛、对口援助地区等特色农副产品百余种，年销售额1200余万元。蒋村花园市场“共富菜市”、彩虹农贸市场“青蓝公社”、崇贤前村农贸市场的“禾泽精选”等专区专摊集中销售优质助农产品。文二市场的浙农本地菜、东山农贸市场千岛湖直供蔬菜、三桥农贸市场的德清水产、三卫金叶农贸市场的开化清水鱼、缤纷市场的钱塘江鱼摊、崇贤前村农贸市场的北方农家猪、临安青山湖市场的天目小香薯、桐庐富春江农副产品综合市场的富春江江鲜、富阳环山农贸市场环山本地牛肉等各有地域特色，丰富百姓餐桌。同时，市场也设置了平价摊位，价格亲民且品质有保障，万寿亭农贸市场爱心摊位、彩虹农贸市场平价摊位每天吸引了大量的客户。

全市多家农贸市场保留传统特色美食，延续老辈技艺做法，满足杭城人的味蕾。蒋村花园市场的酱鸭、酱鱼干等“蒋村土特产腌腊”保留了老底子味道，运河邻里康桥市场的“康桥烧鸡”、临平五杭市场的“红烧羊肉”列入市级非遗特色菜。另外，还有采荷农贸市场的“光头卤鸭”、凤起农副产品市场的“李记酥鱼”、萧山市北市场的“雅红卤味”、钱塘区头格农副产品市场的“刘酥记糕点”、余杭良渚农贸市场的“良渚塌饼”、建德寿昌市场千层糕等地方特色美食，深受顾客们的喜爱。

结合便民生活圈建设，兼顾全年龄段人员需求，融合买菜逛街、吃喝玩乐等多元化业态，为老百姓带来一站式消费体验。引导市场增设消费者休息区、经营户之家、党建活动室、母婴室273处，配备休息椅、共享雨伞、充电宝、轮椅等便民服务设施328个，59家市场设置了修补、开锁或缝纫点，40余家市场设置了便民理发点。彩虹农贸市场设置“李双伯”健康驿站，配备营养师，提供讲座、咨询、义诊等健康管理服务。翰林农贸市场设置老年食堂，方便周边人群。萧山橙柿农贸市场等设立经营户之家，配置了饮水机、微波炉等，为经营户提供方便，让市场更整洁安全。