“钱江糯6号”玉米 杭州市农科院农作所供图

眼下正值杭州玉米丰收季，杭州市农科院农作所副所长赵琳介绍，杭州人餐桌上的玉米，多为“钱江糯3号”“美玉7号”等品种。

由杭州市农科院农作所旱粮团队选育的“钱江糯3号”，作为市民最熟悉的品种之一，已经连续5年被列为浙江省主导品种，累计推广22万亩以上，为农民增收4.36亿元。用不了多久，“钱江糯3号”的升级版——“钱江糯6号”也将进入市场了。

粽子界有“甜咸党”，玉米界也有“甜糯党”。现在，通过杂交技术，越来越多的玉米品种已经可以做到“甜糯共存”了。

“钱江糯6号”属于糯玉米，籽粒100%纯糯，入口软糯，嚼劲十足，但是自带甜味。

一般来说，吃掉一根玉米需要3分钟，但对农业研究人员来说，选育并审定一个新的玉米品种，需要付出十年甚至更久的心血。

玉米品种审定的漫长征程，始于亲本选育。科研人员如同“基因拼图师”，要在海量的玉米种质资源中，找出具有抗病性强、产量高、品质优等优良性状的材料作为亲本。这一过程，堪比大海捞针。

为了加快育种，杭州市农科院旱粮研究团队利用海南南繁基地的天然优势，建立了“杭州筛选+海南加代”的鲜食玉米高效育种技术体系，将传统8-10年的育种周期缩短至2-3年。

每年春秋两季，科研人员都会先在杭州筛选出口感好的玉米“潜力股”，到了10-11月，就会送它们去海南过冬，通过“母本去雄、父本授粉”培育出又甜又糯的杂交品种。

赵琳介绍，经过多代筛选脱颖而出的优良玉米，要想成为可以推广种植的品种，还需通过区域试验和品种审定这终极考验。

目前，“钱江糯6号”已顺利通过我国东南区（浙江、上海、安徽、广东、广西、福建、海南、江苏、江西）、西南区（湖南、湖北、云南、四川、重庆、贵州）两年田间试验的严苛考验，还在甘肃省拿到了审定证书。未来，无论是在气候温润的东南水乡，还是地形复杂的西南山区，或是气候迥异的西北大地，都能种上来自杭州的“钱江糯6号”。

“我们还选育了黑甜糯新品系807，这个品系的花青素含量较高，预计今年或明年进行品种审定。”赵琳透露，“市农科院还在探索甜糯同粒玉米的育种研究，争取让大家早日吃上更香甜可口的玉米。”