中国消费者报西安讯 陕西省食品药品监督管理局近日发布最新食品抽检结果，“同盛生”五仁油茶等3批次食品不合格。

    陕西省食药监局近期对炒货食品及坚果制品、方便食品、食用农产品、调味品等4类125批次样品进行了抽检，3批次样品不合格。

    不合格样品所涉及的标称企业、产品和不合格指标为：

    陕西秦郎贸易有限公司2016年1月18日生产的乐吧王子牌(252g/袋)咸干味煮花生(烘炒类)过氧化值超标;

    西安同盛生清真食品有限公司2016年4月14日生产的同盛生牌(400g/袋)五仁油茶酸价超标;

    榆林市榆神工业区百香源调味品加工有限公司2016年3月2日生产的百香源牌(240克/袋)大料粉检出不得使用的食品添加剂二氧化硫。

    据介绍，过氧化值是衡量油脂以及经油加工而成的食品质量的重要标志。如果食用过氧化值过高的食物，可能会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。 酸价是衡量油脂酸败程度的一个指标。酸价越高.油脂的品质也就越差，酸价越小，油脂质量越好，越新鲜。二氧化硫是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂，在食品中不得超限量、超范围使用。

    目前，企业所在地西安、榆林等市食品药品监督管理部门正按规定，责令生产企业及时采取下架、召回等措施，对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。