中国消费者报福州讯（记者 张文章）1月18日，福建省市场监督管理局发布2019年第3期食品安全监督抽检信息公告。此次公告的监督抽检信息涉及豆制品等29大类食品，共抽检1045批次，其中合格1029批次，不合格16批次。

永辉超市股份有限公司福建福州浦新超市销售的标称福州航漳楼食品有限公司2018年10月8日生产的甘草榄(话化类)，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不合格、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。

厦门市思明区豆特香豆制品加工店2018年10月31日销售的麻花、厦门市思明区豆特香豆制品加工店2018年10月31日销售的油条，均是铝的残留量(干样品，以Al计)不合格。

泉州新华都购物广场有限公司石狮东港店标称2018年11月14日购进的腐竹，铝的残留量(干样品，以Al计)不合格。

莆田市新华都万家惠购物广场有限公司城厢胜利店销售的标称福建省佳迪食品有限公司2018年7月19日生产的鸡蛋味沙琪玛，经复检，仍是过氧化值(以脂肪计)不合格。

福建升辉贸易有限公司销售的标称安徽鲜满多食品有限公司2018年6月10日生产的鸡咕粒（剁椒味）（酱卤肉制品），山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不合格、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。

晋江市万丰盛购物商场阳光店销售的牛排（购进日期为2018年11月7日），克伦特罗不合格。

莆田市荔城区姚静羊肉摊销售的牛肋排（购进日期为2018年11月8日），经复检，仍是克伦特罗不合格。

美团外卖福州市仓山区刘年食杂店2018年11月9日销售的明虾，呋喃唑酮代谢物不合格。

福建永辉超市有限公司福州仓山闽江世纪金源店销售的标称莆田市新华福食品有限公司2018年9月24日生产的红菇，经复检，总汞(以Hg计)不合格。

福建大利家商贸有限公司锦城分公司销售标称2018年3月31日购进的竹荪干，二氧化硫残留量不合格。

标称福建省建瓯市归宗岩泉净水有限公司2018年11月2日生产的石心泉天然泉水，铜绿假单胞菌不合格。

标称建瓯市东岳饮用水设备有限公司2018年11月2日生产的东岳饮用山泉水，大肠菌群不合格、铜绿假单胞菌不合格。

漳州市芗城区林勇便利店销售的标称龙岩市新罗区达结佬食品有限公司2018年2月26日生产的方便食品（调制面制品）素牛筋、泉州市利得龙超市有限公司销售的标称龙岩市新罗区达结佬食品有限公司2018年3月17日生产的调味面制品（千里香188素牛筋）、莆田市涵江区福百佳超市（普通合伙）销售的标称眉山市彭山顺友食品有限责任公司2018年9月4日生产的黄金棒调味面制品，均是脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不合格。

福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。