中国消费者报上海讯(记者 刘浩)上海市市场监督管理局最新发布的2020年第三季度抽检结果表明，对30大类16860批次食品样品进行的监督抽检发现，合格样品16598批次，合格率为98.45%；不合格样品262批次，不合格率为1.55%。

据介绍，大宗食品合格率保持基本稳定，其中食用油、油脂及其制品，肉制品，粮食加工品，乳制品，调味品等5类食品的合格率分别为100%、100%、99.84%、99.82%、99.62%，均高于总体合格率。

抽检发现的主要问题有：微生物污染、重金属污染物超标、质量指标不达标、农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂等。其中，餐饮食品不合格237件，不合格率2.47%，主要原因是微生物污染；饮料不合格6件，不合格率1.32%，主要原因是重金属污染物超标和质量指标不达标；水果制品不合格1件，不合格率1.05%，主要原因是微生物污染。

针对以上监督抽检中发现的问题，上海市各级市场监管部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险，并加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。上海市市场监管局公布的具体抽检信息可在上海市市场监督管理局官网(http://scjgj.sh.gov.cn)政务公开-最新抽检公告中查询。公众发现食品安全违法行为，可拨打12315热线电话进行投诉或举报。

2020年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表