中国消费者报福州讯（记者张文章）12月18日，福建省市场监管局发布2020年第48期食品安全监督抽检信息公告，其中涉及薯类和膨化食品、食用油（含油脂及其制品）等14大类食品1351批次，合格1335批次，不合格16批次。

薯类和膨化食品不合格2批次：标称宁陵县聚诚食品有限公司2020年8月18日生产的脆•锅巴，菌落总数不合格，销售单位为泉州台商投资区赢创超市；标称河南麦得好食品有限公司2020年5月1日生产的金号角（油炸型膨化食品），菌落总数不合格，销售单位为丰泽区隆昌隆食杂店。

餐饮食品不合格1批次：福州永辉云创科技有限公司仓山万达分公司销售的雪蟹（购进日期为2020年9月24日），经初检和复检，镉（以Cd计）不合格。

糕点不合格1批次：标称龙海市满佳惠食品有限公司2020年9月27日生产的纯蛋糕，菌落总数不合格，销售单位为连城县文亨佳源超市。

肉制品不合格1批次：标称龙岩家歌食品有限公司2020年8月13日生产的精制香肠，过氧化值（以脂肪计）不合格，销售单位为龙岩市博凯贸易有限公司永定分店。

食用农产品不合格8批次：厦门夏商百货集团南平有限公司四鹤店销售的韭菜（购进日期为2020年11月12日），腐霉利不合格；闽清县梅城盈乐生鲜超市销售的油麦菜（购进日期为2020年8月12日），氟虫腈不合格；闽侯县南屿镇邓兴食杂店销售的来自福建云晓贸易有限公司的全番鸭（检疫日期为2020年8月24日），磺胺类（总量）不合格、甲氧苄啶不合格；福州鲜品利家商贸有限公司销售的冰黄瓜鱼（购进日期为2020年9月4日），恩诺沙星不合格、氧氟沙星不合格；厦门欣乐海百货有限公司灌口店销售的非洲鲫鱼（活体，淡水）（购进日期为2020年9月16日），恩诺沙星不合格；莆田市涵江区惠民量贩购物广场销售的芹菜（购进日期为2020年9月26日），甲拌磷不合格；南平八闽篮子商业管理有限公司销售的猪肉（检疫日期为2020年10月8日），呋喃西林代谢物（SEM）不合格；沙县农兴海鲜超市销售的黑虎虾（海水，活体）（购进日期为2020年10月28日），呋喃唑酮代谢物不合格。

食用油（含油脂及其制品）不合格1批次：标称福建旺家喜油脂有限公司2020年4月13日生产的福旺家食用植物调和油，经初检和复检，乙基麦芽酚不合格，销售单位为南平市建阳区新百佳生鲜超市。

蔬菜制品不合格1批次：标称福建省东方红食品商行2020年7月25日生产的黄花菜，铅（以Pb计）不合格，销售单位为台江区义鹏食品店。

水产制品不合格1批次：厦门夏商百货集团三明有限公司列东店销售的海带团（购进日期为2020年10月11日），铅（以Pb计）不合格。