中国消费者报福州讯（记者张文章）12月25日，福建省市场监管局公布了今年第49期食品安全监督抽检相关信息，本期抽检涉及餐饮食品、食用农产品、饮料等在内的17大类食品共1537批次，合格1516批次，不合格21批次。

餐饮食品不合格3批次：宁德市东侨经济技术开发区红烂漫酒楼销售的本地正蟹（购进日期为2020年11月13日）、宁德市艳阳金弘宴餐饮有限公司销售的正蟹（购进日期为2020年11月14日），均是镉（以Cd计）不合格；福州市鼓楼区闽州餐饮店销售的马耳（加工日期为2020年11月2日），铝残留量（干样品，以Al计）不合格。

炒货食品及坚果制品不合格1批次：福州市闽侯县福永兴超市有限公司福州晋安分公司销售的甘草瓜子（生产日期为2020年8月17日），经初检和复检，铅（以Pb计）不合格；

糕点不合格1批次：标称龙海市满佳惠食品有限公司2020年9月27日生产的小清心抹茶味蛋糕，菌落总数不合格，销售单位为连城县文亨佳源超市。

食用农产品不合格10批次：厦门夏商百货集团南平有限公司四鹤店销售的老姜（购进日期为2020年11月12日），铅（以Pb计）不合格；漳州市芗城区犁田便利店销售的芹菜（购进日期为2020年6月17日）、漳州市芗城区陈俭超市销售的芹菜（购进日期为2020年6月23日）、厦门市人人乐商业有限公司翔安购物广场销售的菠菜（购进日期为2020年7月21日），均是毒死蜱不合格；沃尔玛（福建）百货有限公司石狮九二路分店销售的对虾（购进日期为2020年7月9日），经初检和复检，呋喃唑酮代谢物不合格；厦门夏商百货集团南平有限公司胜利店销售的母正蟹（购进日期为2020年11月17日），镉（以Cd计）不合格；厦门市湖里区润夏福超市销售的韭菜（购进日期为2020年7月3日）、三明新华都购物广场有限公司沙县府前店销售的韭菜（购进日期为2020年10月28日），均是腐霉利不合格；厦门乐海投资有限公司同安购物广场销售的菠菜（购进日期为2020年7月23日），克百威不合格；南平八闽篮子商业管理有限公司销售的牛肉（检疫日期为2020年10月7日），呋喃西林代谢物（SEM）不合格。

食用油（含油脂及其制品）不合格1批次：标称福建春添粮油食品有限公司2020年4月5日生产的食用植物调和油，乙基麦芽酚不合格，销售单位为福州市好多利百货有限公司晋安分公司。

蔬菜制品不合格1批次：台江区凤意便利店销售的黄花菜（购进日期为2020年8月24日），经初检和复检，铅（以Pb计）不合格。

水产制品不合格1批次：标称福鼎市桐城东荣水产制品厂2020年9月23日生产的即食海蜇（麻辣味），菌落总数不合格，销售单位为厦门夏商百货集团南平有限公司胜利店。

其他食品（地方特色食品）不合格3批次：标称大内山薯类种植专业合作社2020年6月1日生产的农家白粿，经初检和复检，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不合格，销售单位为泉港区峰尾镇百润家购物中心；标称永春县盛德禾种植专业合作社2020年5月1日生产的永春白粿，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不合格；标称连城县广大食品厂2020年6月20日生产的倒蒸红薯干，经初检和复检，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不合格，销售单位为龙岩夏商百货有限公司。