2020年第四季度，吉林全省共计公布40136批次食品样品监督抽检结果，检验项目合格样品39350批次，不合格样品786批次，样品总体合格率为98.04%，比上季度低0.7个百分点。大宗日常消费品的合格率保持基本稳定，其中肉制品、乳制品、炒货及坚果制品合格率均为100%，肉制品、食用农产品合格率分别为97.81%和97.35%，略低于样品总体合格率（各类食品监督抽检结果见附件）。

从检验不合格的项目看，发现的问题以食品中农药残留超标、微生物指标不合格、重金属残留超标三类问题为主，分别占不合格总数的50.38%、17.43%、16.41%。针对抽检不合格食品，各地市场监管部门已督促企业采取下架、召回措施，控制产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。

各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其网站或通过其他有效途径查询。其中，吉林省市场监督管理厅公布的抽检信息可在吉林省市场监督管理厅网站“抽检信息”专栏中查询。

附件：2020年第四季度各类食品监督抽检结果汇总表