中国消费者报福州讯（记者张文章）5月19日，福建省厦门市市场监管局通报2022年第3期食品安全监督抽检信息。本次共抽检食用农产品、肉制品等30大类1770批次食品样品，不合格样品32批次。

肉制品不合格2批次：厦门市天虹商场有限公司汇腾商场销售的标称龙岩市永定区忆留香食品厂生产的龙嚼牌老坛泡鸭爪（清香味）（生产日期：2021-10-06），菌落总数不合格；福建华润万家生活超市有限公司厦门五缘湾店销售的标称江苏省靖江市豪莱顿食品有限公司生产的猪肉脯（黑胡椒味）（生产日期：2021-08-03），经初检和复检，氯霉素不合格。

调味品不合格3批次：厦门市思明区李建雄海鲜大排档购进的标称福建省晋江景峰食品有限公司生产的灵源山牌加饭酒（调料加饭)（生产日期：2021-11-7），氨基酸态氮(以氮计)不合格；厦门侨兴工业有限公司购进的标称泉州市金雕食品有限公司生产的香醋（生产日期：2021-09-25），经初检和复检，总酸（以乙酸计）不合格；思明区斯塔凡小吃店购进的标称福州市闽侯县福美味食品有限公司生产的法式土豆调味酱（生产日期：2021-10-31），经初检和复检，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不合格。

豆制品不合格1批次：厦门市同安区三餐半餐饮店购进的豆腐（购进日期：2022-03-25），苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不合格。

蔬菜制品不合格1批次：同安区民灵蔬菜加工店生产的“古邑”民灵酸菜（生产日期：2022-03-15），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。

糕点不合格1批次：厦门市翔安区美工坊糕点店生产的绿豆饼（加工日期：2022-03-17），霉菌不合格。

餐饮食品（餐饮具）不合格3批次：思明区依布拉合曼小吃店使用的碗（加工日期:2022-03-02）、思明区侯哥面馆使用的杯子（消毒日期：2021-10-30），均是大肠菌群不合格；厦门市集美区集焕深饮食店使用的标称厦门市悦尔康酒店用品有限公司消毒的餐具（饭碗、水杯、餐盘、勺子）（消毒日期：2021-12-08），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格。

食用农产品不合格21批次：厦门乐泰鲜贸易有限公司销售的荷兰豆（购进日期：2022-03-08），多菌灵不合格；同安区乐天天华友便利店销售的韭菜（购进日期：2021-12-06）、厦门市内厝中学购进的韭菜（购进日期：2022-03-09），均是腐霉利不合格；厦门闽篮超市有限公司黎安店销售的冬蟹（购进日期：2021-12-01），镉(以Cd计)不合格；翔安区郑建泽食杂店销售的老姜（购进日期：2022-03-02）、同安区尚品汇京副食品商店销售的老姜（购进日期：2021-12-07）、厦门时尚菜篮贸易有限公司销售的生姜（购进日期：2022-03-09）、集美区风元菜摊销售的生姜（购进日期：2022-03-09）、海沧区邱明辉辉菜摊销售的西芹（购进日期：2022-03-10）、集美区杨清华蔬菜摊销售的葱（购进日期：2022-03-09），均是铅(以Pb计)不合格；翔安区李育治蔬菜摊销售的上海青（购进日期：2022-03-02）、厦门永辉民生超市有限公司集美万达广场店销售的菠菜（购进日期：2022-03-06）、厦门永辉民生超市有限公司新阳店销售的菠菜（购进日期：2022-03-06），均是毒死蜱不合格；思明区朴速生鲜店销售的长豆（购进日期：2022-03-06）、集美区蔡远升蔬菜摊销售的长豆（豇豆）（购进日期：2022-03-13），倍硫磷不合格；沃尔玛（厦门）百货有限公司销售的散装草莓（购进日期：2022-02-23）、翔安区林松引水果店销售的奶油草莓（购进日期：2022-03-10），均是烯酰吗啉不合格；市思明区金弘日食品店销售的青尖椒（购进日期：2022-03-09），噻虫胺、噻虫嗪不合格；集美区叶巧梅副食品店销售的黑芝麻（购进日期：2021-11-15），酸价（以脂肪计,KOH）不合格；厦门罗约海滨温泉酒店有限公司购进的香蕉（购进日期：2021-10-22），经初检和复检，吡虫啉不合格；湖里区塘边市场速丽蔬菜摊销售的韭菜（购进日期：2022-03-08），镉（以Cd计）、腐霉利不合格。

对监督抽检中发现的不合格食品，厦门市市场监管部门及时启动核查处置工作，查清不合格产品流向，督促食品生产和经营者履行法定义务立即采取封存、暂停生产或经营、召回不合格产品等食品安全风险控制措施，依法开展调查处理。对网络抽检食品及生产企业在异地的已通报生产企业所在地及网络食品交易第三方平台所在地的监管部门依法核查处置。