中国消费者报福州讯（记者张文章）12月5日，福建省厦门市集美区市场监管局通报速食黑凉粉、黑豆豆浆粉等9批次不合格食品核查处置情况。捷特姆（厦门）商贸有限公司等9家食品经营单位已启动召回工作并进行整改。

经检验，捷特姆（厦门）商贸有限公司销售的速食黑凉粉（方便食品），生产日期：2022年4月2日，铅(以Pb计)项目不合格；厦门欣乐海百货有限公司灌口店销售的黑豆豆浆粉（速溶豆粉），生产日期：2022年5月5日，蛋白质项目不合格；厦门鹭香伴食品有限公司销售的鱼皮花生（炒货食品-烘炒类），生产日期：2022年6月16日，过氧化值(以脂肪计)项目不合格；厦门麦初食品有限公司销售的麻枣（糕点），生产日期：2022年9月10日，霉菌项目不合格。2022年9月9日至10月20日期间，集美区市场监管局执法人员按要求对上述4家食品经营企业开展了核查处置工作。上述企业同时启动召回工作，并向市场监管部门提交召回公告和召回计划，截至目前，召回数量均为零。经调查，上述4批次产品不合格原因均可能是生产过程把控不严导致。

厦门永辉民生超市有限公司灌口万达广场店销售的菠菜（购进日期：2022年8月23日），毒死蜱项目不合格；厦门中科苑餐饮管理有限公司销售的生姜（购进日期：2022年9月16日），铅(以Pb计)项目不合格；集美区黄双勇水产品摊销售的沙母蟹（购进日期：2022年10月17日），镉(以Cd计)项目不合格；集美区林国蕊蔬菜摊销售的韭菜（购进日期：2022年10月17日），腐霉利项目不合格；厦门市味友乡土美食推广有限公司销售的公冬蟹（购进日期：2022年10月17日），镉(以Cd计)项目不合格。2022年9月16日至11月17日期间，集美区市场监管局执法人员按要求对上述5家食品经营单位开展了核查处置工作。上述食品经营单位同时启动召回工作，并向市场监管部门提交召回公告和召回计划，截至目前召回数量均为零。经调查，上述5批次产品不合格原因均可能是种植或养殖过程把控不严导致。

针对上述情况，上述9家食品经营企业均进行了整改，将严格做好出入台账，严把质量关，建立完善的责任追溯制度，召回不合格食品，做好索证索票工作，要求厂家加强产品质量管理。