前晚，#大闸蟹死后2小时菌落总数激增#这个话题登上微博热搜。为什么死掉的螃蟹不能吃？央视做了个实验——测试发现，大闸蟹刚刚死亡到死后2小时，菌落总数增长22%，24小时内增长55%，死后一天的大闸蟹已明显出现腐臭味。梭子蟹的菌落总数则在死后24小时才出现激增态势，海蟹死亡超过1天也不能吃。

又到了吃螃蟹的季节，多位网友也发出提醒：死湖蟹千万不要吃。

135××××1882：大闸蟹死后，它身上菌落总数快速上升，所以提醒大家：“大闸蟹死了不要食用!”

圆圆：死湖蟹肯定不能吃啊，会吃坏肚子的。

神拳小江南：可以这么说，我吃过的蟹都是死掉的。

自由飞翔：死蟹不能吃的，蟹死后，细菌会非常快地侵蚀蟹的全身。

恭喜@一梦换须臾、@vivian -823、@相逢一笑、@138××××5405、@138××××8119、@夏日、@138××××0111、@Karen、@wishes、@石楼闲睡鹤十位橙友，每人获得本期评论有礼50元橙柿互动无门槛消费券一张。

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