叱咤杭州夜宵江湖近20年的“民间老字号”怎么了，还能好好做生意吗

    杭州东坡路上有一家“好龙翔大排档”，开了十七八年了，一度是杭州人说起吃夜宵第一个想到的去处。

    昨天，杭州上城区法院开庭审理的一起案件，“好龙翔”成了被告，案由是拖欠房租。钱报记者在浙江法院公开网上查询了一下，发现以“好龙翔”，或者它的老板娘孟某夫妇为被告的案子有好几个，几乎都是欠款纠纷，有民间借贷，还有金融借贷纠纷。

    生意红火的著名夜宵排档怎么了？

    二房东说，好龙翔

    今年上半年的房租都没付清

    “好龙翔”的店面连同二楼的旅馆，产权都是属于胜利剧院的。

    去年年底，王先生和胜利剧院签下租赁协议，包括一楼店面和二楼旅馆。之后，王先生再将一楼店面租给“好龙翔”。也就是说，王先生是二房东，为什么这么租，我们后面会细说。

    王先生说，目前起纠纷的是今年上半年的房租（上半年都已经快过去了）。好龙翔一年的房租是100万，半年一付，25万元的转让费可以抵三个月房租，所以好龙翔今年上半年实际上只需要付25万房租。

    但是他过年前，年初十，一直催讨。在起诉书上，原告王先生称，至今好龙翔仍旧欠他15万元，还有水电押金5万元。如果再不付，要求好龙翔“立即将房屋腾空交还”。也就是说，按王先生的说法，今年上半年好龙翔只付过10万元房租，而这10万元里，还闹出了“真假收条”的纠纷。

    收条到底有没被篡改

    收到2万还是20万

    王先生说，原本他们约好，这25万房租是今年1月付10万，春节前付5万，3月15日之前付10万。后来好龙翔一路拖，说银行贷款没下来，年底发员工工资，供应商货款要结算，一直到年初十，“好龙翔”才付出3万元；3月16日，通过拉电，他又拿到5万元；3月19日，好龙翔老板娘给他2万元现金，“我当时穿了个小西装，这2万块钱就塞我西装口袋里的”。

    正是这一笔款子，后来闹出了很大的纠纷。

    按照王先生的说法，当时他收了2万元现金后，老板娘说，你写个收条吧，哦，你的字太难看，我来写。明明白白，“贰万元”，“20000元”。老板娘还把王先生的手拉过去摁在阿拉伯数字上。

    之后王先生又一直催债，4月3日，老板娘又不接电话，王先生又拉电，老板娘出现了，拿出了收据，“我不是已经付给你20万了吗？”

    昨天在庭审中，老板娘孟大姐讲了收条故事的另一个版本——

    孟大姐说，那天，她自己好不容易凑了10万现金，又找朋友借了10万现金，当天晚上在好龙翔包厢与王先生见面，把这20万现金亲手交给王先生。“他说他写字不好看，我就帮他写了收条，后来念了一遍给他听，哦哟，少了一个‘拾’字，当场补上去的，阿拉伯数字20万写得是对的，我想了想，既然收条有改动，我就叫他在签名的地方和阿拉伯数字那里都按了手印，我想这下子总没问题的咯？肯定都认可的呀，没想到他现在说只收到2万……”

    派出所曾达成调解协议

    双方各承担一半

    你想想，2万和20万，多么大的分歧啊。为了这个分歧，二房东和好龙翔之间吵过，闹过，今年5月，双方还动过手。派出所也出面调解过，最后双方在派出所达成的调解协议是，双方对这张收条到底是2万还是20万既往不咎，各承担一半。好龙翔承诺在6月15日之前付清自己承担的一半也就是10万元，并付清下半年租期中的6万元水电费押金。

    庭后，王先生向记者出具了6月12日、15日的催款单、律师函，还有连续不断发向孟大姐的催款短信。

    钱报记者看到承诺书上写着，“如到期未付，王**有权对好龙翔大排档采取停电、停水等措施，且合同（指租赁合同）自动终止”。

    这正是此次官司的依据。

    昨天一早，胖乎乎的孟大姐和老公匆匆赶来开庭，一肚皮懊恼，“不是都调解好了么，怎么又弄到法院来了啦”。

    孟大姐说当时达成这个协议是有前提的，即王先生必须撤诉，她才愿意支付争议的10万元，但现在王先生依然把他们告上法庭，她就不接受之前派出所的调解，最终需要等待法院宣判。

    至于当初给王先生交付的是20万还是2万，法官也认为，这么大额的钱，好龙翔得拿出相应的支付凭据来。孟大姐的老公应师傅拍胸脯说，他会把证据送到法庭来的。案子将在双方补充证据后另行调解或判决。

    好龙翔生意依旧

    但老板似乎手头确实比较紧

    晚上好龙翔大排档生意依旧不错，不过随着胜利河美食街、望江门小龙虾，包括河东路、竞舟路的崛起，当年一说起夜宵就奔赴“好龙翔”的江湖号召力已经没有了。

    因为临近西湖，好龙翔还看好了一块游客生意，菜肴搭配上既有西湖醋鱼等杭帮菜，也有白灼血蛤、椒盐虾菇、姜葱梭子蟹等海鲜主打。

    根据大众点评网的评估，人均99元的价格，对于排档来说真的也不算便宜了。

    好龙翔大排档崛起于上世纪90年代末，凭借海鲜明档、通宵营业的架势一下子在江湖上站稳了脚跟。

    知情人说，好龙翔大排档经过三任掌门，最早是由孟大姐的阿爸和姑姑一起干起来的，后来是阿哥夫妇和孟大姐夫妇共同打理。

    这中间，孟大姐也出去独自闯荡过江湖，比如在茅家埠也开过饭店，在城西三墩和人合作过饭店，但是生意都不大好，这两次投资可能都造成了孟大姐不小的损失。

    2013年孟大姐夫妇全面回归，独立操盘。

    据餐饮业同行说，好龙翔最辉煌的时候，一年大约能做到700万营业额，不过因为营业时间长，它的用工成本和水电成本也都很高，净利润算下来大约也就八九十万元。现在生意没当年那么好，人工、房租又一直在涨，所以赚头不大了。

    据了解，孟大姐手头紧有段时间了，包括房东胜利剧院也曾经多次催讨房租，后来索性将房子租给王先生，要王先生保证按时交付租金，再由王先生将一楼店面继续租给好龙翔，二楼旅馆自己经营，至于孟大姐这边的租金的催讨就交给王先生了。没想到，闹到这步田地。

    不过，听说今年下半年的50万房租有亲戚已经替孟大姐垫付了，所以，我们希望杭州人都蛮有感情的好龙翔能坚持下去。