|
超市提前与基地、供应商协商
做好节后保供 菜价逐渐回落
来自超市的消息是，除了个别需要远距离运输的蔬菜，大部分蔬菜的价格有所回落。
华润万家春节期间的蔬菜供应，以高端蔬菜为主，如春笋、荷兰豆、甜豆、香菇、杏鲍菇等。华润万家相关工作人员介绍，目前这些蔬菜的价格较春节期间已逐渐回落。节后，超市的蔬菜备货以大众消费的蔬菜为主，像土豆、番茄、洋葱、大白菜、青菜等。
“因为路途遥远，云南、广东等地过来的蔬菜，市场上还是有部分紧俏的情况出现，不过我们已经在积极组织货源，针对有些单品，提前与基地、供应商协商，做好节后保供举措。”华润万家濮家店的生鲜产品负责人说。
春节期间世纪联华的蔬菜销量，则比往常骤增两倍。世纪联华蔬菜采购负责人任禄麟介绍，平日里超市在主城区的蔬菜供应量是100吨左右，春节假期每天的供应量都在300吨左右。现在超市菜价已基本回落到节前水平，备货也充足。这两天市民采购的蔬菜以根茎类和叶菜类为主。
蔬菜基地开工 人手不足
一名工人一天要给200块钱
昨日，位于萧山的舒兰蔬菜基地里，零零散散的工人正在收割蔬菜。基地里收割的蔬菜，主要是春节之前就栽种好的叶菜，如芹菜、大白菜、毛毛菜、青菜等。据介绍，每天向市场的供应量为15-20吨，基本维持节前水平。
缺人手最大的问题是无法开始春季栽种。昨天，在舒兰蔬菜基地，办公室主任朱云奇正在打电话联系收割蔬菜的短工。“今年短工特别难找，价格也比去年涨了不少，一名工人一天要给200块钱。”朱云奇说。
按照元宵节后的正常生产情况，基地需配备120名的工人，而现在工人们几乎都还在老家过年，留下来的不到20人。加上勉强找来的20名短工，现在整个基地的生产力不到正常水平的一半。
眼看着大棚里已经培育完成的番茄苗渐渐发黄，朱云奇很担心今年栽种的进度，“短工只能负责收割叶菜，像番茄这种需要移栽和照料的蔬菜，只能等员工回来了才能开始作业。”
“等到元宵节以后员工们回来开工，必须把黄叶剪掉，再重新出芽，才能栽种，这样就影响了种植周期。直接导致本地栽种的番茄、茄子、辣椒等蔬菜推迟上市。” 朱云奇说。 | 
