消费资讯
消费资讯
3•15消费警示:购葡萄酒 小心别被“年份”忽悠
 
2016-03-14 09:52:01   杭州网

在3·15国际消费者权益日来临前夕,丰县消费者协会根据消费者投诉和案例调查发布了3·15消费警示:购买葡萄酒时别被年份忽悠喽,要看重内在质量。

葡萄酒作为一种与白酒完全不同的酒类品种,有新鲜型和陈酿型之分。世界范围内每年生产的葡萄酒大多数是新鲜型的葡萄酒,生命较短,不过一两年时间,有的葡萄酒甚至在出厂几个月后便开始老化,不再适合饮用,因此需要尽早饮用。而具备陈年能力的葡萄酒,虽然可存放5年、10年或更长时间,但随着时间的推移,酒质也会逐渐走下坡路,也并不是储存越久越好。至于用来拍卖的一些天价历史名酒,实际已无饮用价值,买家看重的更多的是其文化和历史价值。如果再加入了专业知识含量,让年份具有了“科学性”,那么葡萄酒的价格自然也随着其标注的年份而水涨船。

葡萄酒的质量先天在于原料,后天在于工艺,故有“七分原料,三分工艺”之说。从某种程度上讲,葡萄酒不是酿造出来的,而是“种”出来的。对某一个葡萄产区而言,品种一经定植就会多年不变,而土壤因素也是相对固定的,唯一活跃变化的是每一年的气候条件。因此,年份通过气候条件的变化影响葡萄的质量,进而影响到葡萄酒的质量。所以说,标注年份用以表现葡萄酒质量等级和档次就不难理解了。按照国际惯例,葡萄酒标注的年份应该是葡萄出产的年份,出产年份只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料,生产出来的葡萄酒才能标称为当年的年份葡萄酒,好年份的酒价格一般都大大高于普通年份的葡萄酒,有的甚至高出几倍。“82年的拉菲”,就是以1982年的葡萄为原料酿制的葡萄酒。不用说,这一年的葡萄非常适合酿酒。但是,由于标准缺失,一些企业在年份标注上大打擦边球。关于葡萄酒的年份,各国都有相关标准,我国也规定“年份葡萄酒”所标注的年份必须是葡萄采摘的年份。丰县消协建议:市售200元人民币以下的葡萄酒,都不讲究年份,属于越快喝掉越好的红酒。

张昌瑞、贡联合

 
来源:中国丰县网    作者:    编辑:陈俊男    
分享到:
 
『相关阅读』
 

我也来说两句: 0条评论 查看评论
会员登录名 密码 [注册]
 
More>>  
·为网络黑灰产业“服务” 这个接码平台被...
·竞拍APP拍字画赚快钱?有人1天损失2...
·网购处方无须处方?无处方者可通过“在线...
·餐馆纸巾必点不可退?浙江一商户因此被罚...
·明年起国内航班停止提供一次性不可降解塑...
·房地产网上营销热:有房企近半成交在线上...
·从零食手办到机票宠物 盲盒风愈刮愈烈问...
·卫生纸迎“涨价潮” 上市纸企一季度利润...
·从一车难求到“低调离场”,公共自行车怎...
·培育壮大新型消费(市场漫步)
·集成灶安装不当消费者被炸伤 积极维权获...
·护航夏季食品安全
·夏日安心美妆 江苏南京专项整治化妆品质...
·湖北开展为期7个月的成品油专项整治
·江西开展专项检查规范食用油、蜂蜜市场秩...
·北京顺义开展电动自行车排查整治行动
·上海市消保委测试30款手持式挂烫机:美...
·江苏兴化开展“安全用妆,美丽有法—— ...
·火出圈的“文创雪糕”值得买吗?
·突围新消费 今夏“水战”再起
·4月银行理财收益迎低点 如何挑选合适的...
·一“熊”难求 跟风炒“熊”90后小心变...
·奶茶店玩起了袋泡茶 茶饮界开始流行喝“...
·童年味道火了怀旧零食 这个六一你会为情...
·新卤味登上家庭餐桌 千亿卤味市场还能怎...
·报名健康管理师培训但还未上课 500元...
·浙江将重点打击7大领域的18种违法行为...
·人民币升值 海淘比“618”还划算
·总量调控下,共享单车如何有机融入城市?...
·疫情之下,消费退费不能随便“打折”