4月下旬以来，本地蔬菜的大量上市，蔬菜价格日渐走低。据杭州市商务委员会（杭州市粮食局）市场监测统计，与上周相比，本周蔬菜价格大幅下降，其中青菜每公斤的批发价下跌了29.5%。“菜篮子”经营大户、杭州满元农业科技有限公司总经理钱海山表示，现已进入一年中蔬菜价格相对较低的时期，对马大嫂来说，这时候买蔬菜最划算。

高产的本地菜拉低了菜价

“每年四五月份是本地菜的高产期，每天本地菜的供应量可达六七百吨，占市面上蔬菜供应总量的40%。”钱海山告诉记者，“供应量较大的本地菜包括青菜、毛毛菜和芹菜等。”

众所周知，今年1-3月份，因天气原因，南方大部分地区的蔬菜生产及供应量锐减，导致蔬菜价格上涨明显。以青菜为例，据统计，今年1-3月的批发成交价每公斤分别为2.9元、3.28元和2.74元，与去年同期相比，上涨幅度达到84.71 %、134.29%和98.55%。

随着气温升高，自4月起，蔬菜价格环比开始回落。尤其是随着本地蔬菜产量进入旺季后，蔬菜价格走出了一条下行线。据杭州市商务委对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计，本周青菜批发价0.98元/公斤、包心菜1.71元/公斤，与上周相比，分别下跌29.5%和7.57%；此外，本周青菜零售价6.02元/公斤、包心菜6.35元/公斤，与上周相比，分别下跌5.2%、2.61%。

“根据蔬菜的生长周期来看，目前这个价格水平仍将维持到六七月份。”钱海山预测。

猪肉批发价本周略有上浮

猪肉方面，供应量较上周有所回落，批发价格略有上浮。本周市区猪肉日均供应量6439头，与上期相比下跌13.7%，生猪到杭价日均20.86元/公斤，与上周相比上涨2.03%；白肉批发价日均25.84元/公斤，与上周相比上涨0.44%。本周条肉零售价33.62元/公斤、夹心肉30.96元/公斤、腿肉31.02元/公斤、全精肉35.65元/公斤，与上周相比分别下跌0.12%、下跌0.16%、上涨0.1%、上涨0.42%。预计下周猪肉供应量回稳、价格坚挺。

普通鸡蛋价格继续下降，零售价每公斤10.42元，与上周相比下跌1.14%。

家常水产品价格涨跌不一，其中，鲫鱼（条重400克左右）零售价21.99元/公斤、草鱼（条重750克左右）16.35元/公斤、鳊鱼（条重500克左右）20.63元/公斤、包头鱼（条重1000克左右）17.52元/公斤，与上周相比，分别下跌0.05%、上涨1.68%、上涨0.49%和下跌0.23%。