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杭州网讯 2016年的“六·一”儿童节，老板电器“麦芽糖计划”在杭州德胜幼儿园展开了一场有关“食育”的别开生面的活动。活动现场由美食达人月亮晶晶跟爸爸妈妈进行烹饪技巧的交流互动；现场小朋友可以选择喜欢的模型、制作食物，让小朋友能够真真正正体验与食物的亲密交流。
据悉，麦芽糖计划是老板电器2016年启动的一项针对年轻妈妈的公益行动，通过最讨巧的方式，快速提升她们的烹饪技巧，培养幼儿的良好饮食习惯，改掉孩子们吃饭恶习。不仅如此，幼儿对食物这未知世界的探索，煎炒烹炸闷溜炖，在孩童看来更是妙趣横生，让孩子对食物更敏感，对美食文化有传承，我们希望如麦芽糖般的甜蜜能滋润他们的童年。
美食达人月亮晶晶（左）现场分享烹饪技巧
冯唐曾给女儿写道，“煲汤比写诗更重要”就中国当前的情况来看，年轻的爸爸妈妈们也逐步有了该问题意识，但受零食严重侵扰、学校食育投入缺位、营养信息混乱等影响，我国儿童的健康无时不刻不遭遇着严重的危害。做饭要从娃娃抓起，在国外的例子中，学校往往承担着重要的角色，但不仅仅止于此，家长、个人、社区、政府都应当成为“食育”文化的推进者，孩童的饮食培育不仅是学校的事，更是社会每个人的事。
中国式“食育”是新时代的儿童教育文化
“儿童少年是祖国的未来、民族的希望。在培养孩子的过程中,以往我们大都强调德育、智育、体育等,但忽视了至关重要的‘食育’。世界各地的超级辣妈都在大胆践行——“食育”。
英国实行校园菜园计划（Kitchen Garden Project），从名字就基本能看出这个计划的思路，简单说就是提倡学校拥有自己的菜地和可以让学生参与烹饪的厨房，使孩子可以在学校中学习到如何种植、加工、烹饪自己的食物。
2006年日本立法施行“食育”，是从幼儿期起，多和孩子一起进餐，给孩子食物、食品的秘密，延伸到梵高塞尚和“锄禾日当午”上。用简单的话讲，就是给孩子做饭，再教孩子做饭，让他学会感恩和爱。因为，做饭真的是一件充满热辣情感的事情...
孩子对世界充满了好奇心，探索位置的领域让他的小世界变得丰富多彩。孩子对烹饪产生兴趣，对食物有更多的理解和认知，减少对食物的陌生感，这样也会更愿意去尝试食物的味道；烹饪食物的过程也是动手能力得到锻炼的过程，在过程中得到父母的陪伴与赞赏，拉近了彼此的关系，让孩子的童年更加美好。
年轻妈妈说，爱孩子，就要教会孩子独自生存的能力。“会做饭的孩子走到哪里都能活下去”，的确，掌握烹饪技能，是人生中的一项重要课题，其地位应当堪比语文数学。日本早教专家牧野圣子认为，“食育”大有裨益，不仅是小朋友需要静下心来去烹饪一顿美味的料理，父母也应该如此。”
“世上最好的味道是家的味道”，“最好的厨师是妈妈”，这是记者在现场看到的老板电器“麦芽糖计划”的宝宝涂色画上所看到提倡的口号，通过幼儿园老师，家长及幼儿园小朋友共同参与的这类亲子活动，相信在未来，对小孩子的认知，感恩以及动手能力方面上都会有很大的提升。
德胜幼儿园的邱老师介绍说，“作是一名教师也是一位孩子的妈妈，平时小孩子的饮食教育要从小开始抓起，这次来报名的十几组家庭当中，大部分是小班的幼儿，也有中班与大班同学。现在家长们非常积极同时也很重视，很配合学校的各类亲子教育活动。象这种“麦芽糖计划”活动的开展，就能让小朋友们学会更多饮食方面的知识，通过他们亲自参与到与爸爸妈妈一起烘焙的红薯饼这样一种有趣的事情，让小孩子们懂得了更多的道理，学会了感恩，还学会了一起与他人分享。”
据悉，老板电器37年专注高端厨房电器，已经为中国3500万家庭提供了整体厨房电器解决方案。老板电器发起“麦芽糖计划”，强调“食育”在儿童成长的重要性，是希望幼儿饮食习惯的培育能够被纳入教育体系，能够成为一种新时代的教育文化，成为幼儿教育中必不可少的部分。
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