消费资讯
消费资讯
菜篮子里的水产鱼鲜 马大嫂们该如何挑选?
 
2016-06-23 08:47:21   杭州网

“市场里的鱼类我们该如何挑选?”精明的马大嫂们纷纷提出疑问。昨日,省海洋与渔业局的工作人员以及省水产质量检测中心技术人员和马大嫂们一起去菜市场挑选水产鱼鲜,并进行了现场验证。

“听说有染色的黄鱼?我们该怎么辨别?”在场有人提问。

“马大嫂们在买菜的时候,不妨带上几张餐巾纸。购买黄鱼的时候,将餐巾纸捂在黄鱼的体表,并且轻按几下,如果餐巾纸上没有明显的黄色,就表示此条黄鱼没有经过水溶性黄色染料染色。”省水产质量检测中心技术负责人王扬在东山农贸市场的一个卖黄鱼的水产摊位前,边演示边说。示范后,记者查看了手中的纸巾,上面并没有呈现明显的黄色。

随后,王扬又在一卖带鱼的摊位前,向马大嫂们传授挑选带鱼的妙招。

“首先,比较新鲜的带鱼表面呈现着金属光泽的银色,而较不新鲜的带鱼表皮色泽暗淡,还会有一些破损;其次,眼珠饱满、眼球清亮的带鱼比眼睛凹陷、眼球内浑浊的带鱼更新鲜;最后,我们可以拨开带鱼的腮查看,新鲜带鱼的腮颜色呈现淡红或鲜红,相对不新鲜的呈暗红或褐色。”她说。

眼下正是吃小龙虾的时候,那我们又该怎么挑选小龙虾?

“食用小龙虾,一定要选择在安全水域(如养殖塘、饮用水水域或经检测证明符合渔业水域质量安全要求的水域)中生产的产品,对于野生的小龙虾,市民应注意谨慎食用,不要食用来路不明的小龙虾。”此外,王扬还表示,市民食用小龙虾时应注意,只食用小龙虾身体的肌肉部分,去除头部以及肠腺(线),这些部位有寄生虫和重金属风险,必须高温煮熟后食用。

此外,省水产质量检测中心还随机在东山农贸市场购买了泥蛤、鲫鱼、蛏子、黄鳝、鱿鱼、黑鱼、汪刺鱼等多种水产品进行抽检。检测结果如何?本报将继续关注。

 
来源:每日商报    作者:见习记者 汪晓筠 通讯员 蒋嬿钦    编辑:陈俊男    
分享到:
 
『相关阅读』
 

我也来说两句: 0条评论 查看评论
会员登录名 密码 [注册]
 
More>>  
·为网络黑灰产业“服务” 这个接码平台被...
·竞拍APP拍字画赚快钱?有人1天损失2...
·网购处方无须处方?无处方者可通过“在线...
·餐馆纸巾必点不可退?浙江一商户因此被罚...
·明年起国内航班停止提供一次性不可降解塑...
·房地产网上营销热:有房企近半成交在线上...
·从零食手办到机票宠物 盲盒风愈刮愈烈问...
·卫生纸迎“涨价潮” 上市纸企一季度利润...
·从一车难求到“低调离场”,公共自行车怎...
·培育壮大新型消费(市场漫步)
·集成灶安装不当消费者被炸伤 积极维权获...
·护航夏季食品安全
·夏日安心美妆 江苏南京专项整治化妆品质...
·湖北开展为期7个月的成品油专项整治
·江西开展专项检查规范食用油、蜂蜜市场秩...
·北京顺义开展电动自行车排查整治行动
·上海市消保委测试30款手持式挂烫机:美...
·江苏兴化开展“安全用妆,美丽有法—— ...
·火出圈的“文创雪糕”值得买吗?
·突围新消费 今夏“水战”再起
·4月银行理财收益迎低点 如何挑选合适的...
·一“熊”难求 跟风炒“熊”90后小心变...
·奶茶店玩起了袋泡茶 茶饮界开始流行喝“...
·童年味道火了怀旧零食 这个六一你会为情...
·新卤味登上家庭餐桌 千亿卤味市场还能怎...
·报名健康管理师培训但还未上课 500元...
·浙江将重点打击7大领域的18种违法行为...
·人民币升值 海淘比“618”还划算
·总量调控下,共享单车如何有机融入城市?...
·疫情之下,消费退费不能随便“打折”