就在白酒行业对新生代消费群体是否流失,未来还有没有人喝白酒展开大讨论,甚至引发阵阵恐慌时,日前,四川大学商学院教授、博士生导师牛永革在其发布的《2016中国酒业白皮书》中指出,80、90后新生代消费者相比50后而言更认同中国的酒文化,这是中国白酒消费的希望所在。但在对新生代的消费特性和对应的营销策略上,现有白酒企业做得却远远不够。
针对现在白酒电商化的过度宣传,牛永革称,根据他前期全国性的大规模抽样调查,白酒电子商务中,消费者对80元以下一瓶的白酒依赖比较低。新生代对白酒电子商务的依赖程度方面,80后最高,为15.8%,90后仅3.3%。新生代购酒对网络的依赖程度显著低于书和电子类产品。
80后和90后通常会依次选择超市、便利店及酒类专卖店。此外,消费者不愿意在便利店和社区小店买高价白酒,而更多愿意到厂家直销店、酒类专卖店去购买高价位白酒。城报综合报道 |