近来，日本各大便利店的刨冰商战悄然升温。今年，微波炉加热或浇上温牛奶等有特色的商品有所增加。对爽脆的冰稍微加工一下，就能营造饮料和刨冰双重口感，从而抓住更多顾客的味蕾。
“需要加热吗？”若在一家日本商店购买“私家刨冰”系列，收银的店员会这样询问。为了在保持低温的同时略微提升口感的柔和度，建议微波炉500瓦功率下加热30秒左右。据悉，调味酱熔化混合后口感更佳。
