消费资讯
消费资讯
2两重的蟹 一只卖到七八元 “六月黄”悄然“爬”上餐桌
 
2016-07-06 08:53:42   杭州网

西湖“六月黄”上市了。杭州楼外楼西湖鱼亭的捕捞队队长董志兴昨天透露,今年“西湖六月黄”一只约2两大小,一斤卖50多元,价格和往年基本持平,但今年产量极少,每天的捕捞量大概只有一两斤。“为保持西湖水底生态的平衡,今年蟹苗的投放量较少,所以‘六月黄’的产量也大幅缩水。”董志兴说道。

除了西湖鱼亭,农贸市场里也有“六月黄”。“六月黄”是提前成熟的湖蟹,出现于每年的农历六月。“六月黄”个头不大,单只重量差不多是1.5两—2两。不过从目前行情来看,单只重量2两左右的“六月黄”,批发价为35元/斤—40元/斤,算起来,平均每只蟹要七八元。“今年受到多雨天气影响,‘六月黄’的产量有所减少,价格较往年略微上涨。”杭州新农都水产市场办公室主任莫宝良说。

李连民在近江农贸市场做了十几年湖蟹生意,卖“六月黄”也有六七年了。他说,“六月黄”大多为雄性,壳脆内壳软,虽然个头小,但肉质已较饱满,每年7月初左右上市,差不多在9月8日前后“隐退”。李连民透露,整个近江水产批发市场,现在有十多个摊位售卖“六月黄”,他的摊位里,现在每天都能卖掉四五十斤,主要还是饭店采购的多一些。

在清泰门农贸市场水产经营户张丽珍的摊位前,这几天总是出现一些熟客的身影,他们都是前些日子预订了“六月黄”,这两天来取货的。“今年‘六月黄’拿货有些难,所以我没有敞开卖,只给几个老客户带一些。”张丽珍说。

据莫宝良介绍,目前批发市场上的“六月黄”大多以外地品种居多,其中江苏、安徽为主要产区,今年“六月黄”的价格比往年要高一些,目前批发市场内“六月黄”的交易量比较小,尚无数据统计,预计后期随着供应量增大,市场上“六月黄”的价格可能会有所回落。

 
来源:每日商报    作者:见习记者 朱光函    编辑:陈俊男    
分享到:
 
『相关阅读』
 

我也来说两句: 0条评论 查看评论
会员登录名 密码 [注册]
 
More>>  
·为网络黑灰产业“服务” 这个接码平台被...
·竞拍APP拍字画赚快钱?有人1天损失2...
·网购处方无须处方?无处方者可通过“在线...
·餐馆纸巾必点不可退?浙江一商户因此被罚...
·明年起国内航班停止提供一次性不可降解塑...
·房地产网上营销热:有房企近半成交在线上...
·从零食手办到机票宠物 盲盒风愈刮愈烈问...
·卫生纸迎“涨价潮” 上市纸企一季度利润...
·从一车难求到“低调离场”,公共自行车怎...
·培育壮大新型消费(市场漫步)
·集成灶安装不当消费者被炸伤 积极维权获...
·护航夏季食品安全
·夏日安心美妆 江苏南京专项整治化妆品质...
·湖北开展为期7个月的成品油专项整治
·江西开展专项检查规范食用油、蜂蜜市场秩...
·北京顺义开展电动自行车排查整治行动
·上海市消保委测试30款手持式挂烫机:美...
·江苏兴化开展“安全用妆,美丽有法—— ...
·火出圈的“文创雪糕”值得买吗?
·突围新消费 今夏“水战”再起
·4月银行理财收益迎低点 如何挑选合适的...
·一“熊”难求 跟风炒“熊”90后小心变...
·奶茶店玩起了袋泡茶 茶饮界开始流行喝“...
·童年味道火了怀旧零食 这个六一你会为情...
·新卤味登上家庭餐桌 千亿卤味市场还能怎...
·报名健康管理师培训但还未上课 500元...
·浙江将重点打击7大领域的18种违法行为...
·人民币升值 海淘比“618”还划算
·总量调控下,共享单车如何有机融入城市?...
·疫情之下,消费退费不能随便“打折”