连日来，杭城气温节节攀升，从早到晚都能感觉热浪滚滚。持续不断的高温天，对杭城“马大嫂”们的菜篮子是否有影响？昨天，记者走访了超市、农贸市场等了解到，目前市场上蔬菜价格有小幅上涨，肉类、蛋类价格平稳，水果最热销。

屏风街农贸市场的叶菜价格上涨明显。

叶菜平均上涨10% 菜价总体比较平稳

记者走访发现，目前杭州市场上蔬菜供应量充足，价格整体波动幅度不大，不过受此前大雨和近日高温天的影响，叶菜价格平均比上个月涨了10%。

“最近天热，芹菜和菠菜价格涨了一些，其他没怎么涨。”昨天下午，在屏风街农贸市场，商户老刘正忙着给芹菜喷水，由于温度高，摊位上的芹菜看起来有些蔫儿。老刘告诉记者，现在菠菜每斤的价格在6元到7元之间，跟上月比差不多涨了1元，“芹菜每斤的价格涨了5毛，目前一斤5块钱。”

在超市，叶菜价格也有所上涨，不过商家表示供应量充足。世纪联华蔬菜采购主任任耀麟表示，世纪联华超市销售的蔬菜，省内和省外产的各占一半，省内蔬菜主要来自余杭和萧山，以叶菜类和茄果类蔬菜为主，目前还没有出现减产情况。“省外蔬菜主要来自甘肃、福建、山东等地，目前甘肃兰州的菜类占比最大，包括高山娃娃菜、包心菜、莴笋、西葫芦等都备受市民喜爱。”任耀麟说，进入9月份之后，省外蔬菜占比会逐渐增大，山东也将取代甘肃成为蔬菜最大的产地来源。

相比叶菜，瓜类蔬菜价格优势明显，超市还做起了促销。在世纪联华庆春店，冬瓜每斤的价格为0.88元，老南瓜1.99元。由于是生产旺季，加上促销活动，南瓜、冬瓜、丝瓜等瓜类蔬菜也成为超市销售量最大的蔬菜品类，世纪联华超市杭州城区的门店每天能卖出30吨左右的瓜类蔬菜。

价格上，任耀麟预测，如果高温天持续，菜价很可能会在月底前后涨上去，不过他表示具体涨幅要看市场情况。

“一般来说，蔬菜价格涨幅在10%以内都是比较正常的，现在菜价略微上涨，与之前多地大雨、洪灾等也有一定关系。就目前来看，高温天对杭州市场上蔬菜价格的影响并不明显，菜价总体比较平稳。”杭州市物价局监测科江科长分析说，不过如果出现持续高温，后期的影响可能会增大。

市民在超市选购西瓜。市民在超市选购西瓜。

超市宁夏西瓜一天售出1.5吨 水果价格变化不明显

炎炎夏日，水果自然成为市民的最爱，随着气温一路攀升，各大超市、水果店的水果销量明显增大。

“杭州地区华润超市的水果都是从苏州的中心仓库直接运送过来的，果蔬的产地来自全国各地，由于是直营模式，所以价格普遍亲民。”华润万家超市濮家店生鲜副总经理汝彦兵表示，近日超市水果的价格没有调整，不过受天气影响，销量上涨明显，尤其是西瓜、桃子等夏令水果。汝彦兵举例说，刚刚过去的周末，华润万家濮家店一款来自宁夏的西瓜，一天就销售了1.5吨，这个数据比平时多出了约30%。

供应量方面，汝彦兵表示，华润万家目前对杭州所有门店的蔬果供应商、配送车辆、人员信息等做了提前梳理并已报备给相关部门，以保障超市的蔬果能够正常供应。

“西瓜是比较耐热的，不过持续高温对西瓜瓜瓤、瓜秧等还是会带来不好的影响，尤其是在大棚中种植的西瓜。”浙江省农科院西瓜甜瓜育种组研究员范敏表示，我省西瓜主要种植在台州、嘉兴、湖州、宁波等地，目前正是西瓜的采收季节，持续高温可能导致瓜瓤出现空心，使瓜秧遭遇病害等。因此，他建议说，如果是大棚种植的瓜类，瓜农应注意加强大棚的通风工作，对于面积较小的大棚，应该对其进行遮阴等。

此外，记者了解到，猪肉、禽类价格目前基本稳定，未出现明显涨幅。