这席春季水果盛宴 好看又好吃

今天你买什么水果?这绝对是道多选题。因为近来,仿佛要和春光媲美,凤梨、樱桃、枇杷、芒果等各色水果齐齐亮相,为人们捧出一道水果盛宴。
不过,眼下热销的水果大多来自省外,如海南的凤梨,福建的枇杷,山东的樱桃。而杭州人偏爱的本地水果,还在“疏果期”,也就是说,如果你想吃到塘栖枇杷,要再等一个多月。
今年凤梨价格实惠 有水果店拿它来“引流”
昨天早上6点半,天水巷的鲜丰水果店门前,一辆配送车缓缓停了下来,店长王立娜带着店员将几箱水果从车上搬下来,其中一半是凤梨。
一旁的消费者王阿姨,挑了6个凤梨,花了112元。“像这样批量购买凤梨的消费者,店里每天都会接待不少。现在的凤梨价格实惠,7.5元/斤,门店一天就能卖出上百斤。”王立娜说。
鲜丰水果市场部负责人张万华透露,目前公司一天就要卖掉9万斤凤梨。还有水果店借凤梨热销之际,用凤梨作为引流商品,带动店里其他水果的销售。
从往年的情况来看,凤梨的价格应该从清明前后开始上涨,“五一”节左右趋稳,而今年的凤梨价格却一直在低位徘徊。在新农都批发市场水果科负责人来子政看来,主要受到去年凤梨产量增加的影响。“去年年初凤梨的价格较高,不少种植户大量种植凤梨,导致凤梨的产量比往年大。”
海南省龙滚镇凤梨种植户符金昌透露,目前凤梨的收购价为2.2元/斤左右,与2015年凤梨收购价4元/斤相比,低了近一半。
塘栖枇杷近日生长关键期
预计一个月后与你见面
相对于凤梨价格的“亲民”,樱桃的价格却显得很坚挺。
在近江农贸市场,水果经营户楼福军的摊位前樱桃正红,不过100元/斤的价格让不少人望而却步。他透露,目前来摊位前买樱桃的人,大多是饭店的采购员,每次买的樱桃也不多,“今天上午又有三四个采购员光顾了樱桃生意,最多的采购员买了半斤,少的只选购了二三两。”他说。
另一种时鲜水果枇杷的售价也挺高。在叶氏兄弟中山北路店,爱尝鲜的柳小姐买了5颗枇杷,花了22元钱,平均每颗就要4.4元。店长盛天敏介绍,
市面上的枇杷主要产自云南、福建等地,现在枇杷还没到大规模上市的时候,三四十元/斤的售价维持了一段时间了,再过一段时间,等本地枇杷大量上市了,枇杷的价格就会回落。
杭州果品批发市场经理石新友表示:“目前批发市场枇杷的日销量在5吨左右,批发价在17元到25元之间,随着天气的转暖,销售量会呈上涨趋势。去年的枇杷,受寒潮影响非常大,但今年的枇杷经过一年的休养,产量会有一定提高。”
塘栖镇农办相关负责人范晶晶表示,这几天塘栖枇杷正处于最为关键的疏果期。长在树上的枇杷,大小接近大拇指的指甲盖,等疏果结束后,塘栖枇杷的个头会迅速“壮大”,预计4月底5月初就能与市民见面。
“从目前情况来看,今年塘栖枇杷的产量不错,届时大规模上市后,价格也会较以往同期有所下降。”范晶晶预测。 |